Klasiklerden Sıkılanlara:

Havuç Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Klasik çorbalardan sıkılanlar ve soğuk kış günlerine yakışacak bir lezzet arayanlar için; havucun tatlılığını birkaç baharat dokunuşuyla dengelediğim, vitamini bol, alternatif bir sıcak başlangıç.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adethavuç
  • 2çorba kaşığıtereyağı
  • 1adetmor soğan
  • 1adetpatates
  • 1dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıköri
  • 1tatlı kaşığızerdeçal
  • 1çay kaşığızencefil
  • 1,5litresıcak su
  • 1yemek kaşığıayçiçek yağı(servisi için)
  • 1çay kaşığıkarabiber(servisi için)

Havuç Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Blenderdan geçirdikten sonra çorbanın kıvamına göre sıcak su eklemesi yapabilirsiniz. Ayrıca et suyu veya tavuk suyu katarak çorbanın lezzetini ve besleyiciliğini artırabilirsiniz.

Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını, mor soğanı ve sarımsağı tencereye alın, solana kadar soteleyin. Üzerlerine halka şeklinde doğradığınız havucu ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
  2. Ardından küp şeklinde doğradığınız patatesi ilave edin, baharatları serpin ve üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın.
  3. Bütün sebzeler yumuşayana kadar pişirin, ardından blenderdan geçirin.
  4. Servis kasesine aldığınız çorbaya ayçiçek yağı gezdirin ve taze çekilmiş karabiber serpin.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Berkin Onuksoy
Geleneksel tatlar, sağlıklı ve pratik tabaklar; benimle birlikte aynı mutfaktala...
Devamını okuyun
0takipçi11 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?