TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Suyunu Salmaz:

Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası Tarifi

Suyunu Salmaz:

Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

İster meze olarak tüketebileceğiniz, isterseniz yemeklerinizin yanına hafif bir yancı olarak servis edebileceğiniz enfes bir tarif bu tarif. Özellikle kabaklı bir meze yaparken yaşanılan en büyük sorunu da bu tarifte yaşamıyorsunuz. Yoğurtla kabak buluştuğunda mezelerde sulanmalar oluyor ve bu da tarifinizin tadını bozuyor. Çok minik bir püf noktası sayesinde kabaklarınız sulanmadan pişecektir. Karşınızda yemelere doyamayacağınız, kolay, hafif ve lezzetli: Yoğurtlu havuçlu kabak salatası tarifi!

Kabağı rendeledikten sonra suyunu güzelce sıkarsanız ve tavada yağsız bir şekilde birkaç dakika kadar soteleme işleminden geçirirseniz mezenizde herhangi bir sulanma durumu söz konusu dahi olmayacaktır. Bizden söylemesi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet büyük boykabak
  • 1 adet orta boyhavuç
  • 3 yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 4 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtuz

Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabağı rendeleyin. Ardından bir tülbentin üzerine alayarak ya da elinizle fazla suyunu sıkın.

    yogurtlu-kabakli-havuc-salatasi1
  2. Havucu da rendeleyin.

    yogurtlu-kabakli-havuc-salatasi2
  3. Rendelenmiş kabak ve havucu bir tavaya alın. Yağsız bir biçimde sadece hafif yumuşayana kadar 2-3 dakika kadar soteleyin.

    yogurtlu-kabakli-havuc-salatasi3
  4. Sotelenen kabak ve havucu bir kenara alın ve soğumaya bırakın.

    yogurtlu-kabakli-havuc-salatasi4
  5. Süzme yoğurt, tuz, rendelenmiş sarımsak ve yoğurdu bir kabın içerisinde çırpın. Üzerine ılınmış kabak ve havucu ilave ederek karıştırın.

    yogurtlu-kabakli-havuc-salatasi5
  6. Bir servis tabağına alın. Ardından üzerini dilerseniz süsleyerek servis edin! Şimdiden ellerinize sağlık.

    yogurtlu-kabakli-havuc-salatasi6

Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?