Name: Karnabahar Kısırı
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Çay saatlerinizin vazgeçilmez tadı kısırı karnabahar ile yapmaya ne dersiniz? Üstelik hem daha lezzetli hem de az kalorili!

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Karnabahar Kısırı Kalorisi Ne Kadar: 56/kcal

6 kişilik

20 dakika

15 dakika

Karnabahar Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

Karnabahar Kısırı Tarifinin Püf Noktası

Baharat miktarını ve çeşidini dilediğiniz gibi ekleyebilirsiniz. Arzuya göre nar ekşisi yerine limon da kullanabilirsiniz.

Karnabaharı küçük parçalara ayırıp 5-6 dakika sıcak suda haşlayalım. Çok yumuşamasına gerek yok, hafif haşlansa yeterli.
Son olarak yeşillikleri ilave edelim ve karıştıralım.
Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyelim ve bir adet kuru soğanı doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
Salçayı ekleyip 5 dakika kadar daha kavuralım ve karnabaharı ekleyelim.
Bütün malzemeleri 15 dakika kadar daha kavuralım ve ocaktan alıp soğutalım.
Karnabaharımız soğurken maydanozu, marulu ve taze soğanı doğrayalım.
Karnabaharı geniş bir kaba alalım ve üzerine tuzu, karabiberi, toz biberi, naneyi ve nar ekşisini ilave edip güzelce karıştıralım.
Son olarak yeşillikleri ilave edelim. Güzelce karıştırdıktan sonra servis edelim. Afiyetler olsun!

Marul yaprakları, salatalık ve domates ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0