Çay Saatine Hafif Alternatif:

Karnabahar Kısırı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çay saatlerinizin vazgeçilmez tadı kısırı karnabahar ile yapmaya ne dersiniz? Üstelik hem daha lezzetli hem de az kalorili!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Karnabahar Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet orta boykarnabahar
  • 1adetsoğan
  • 2daltaze soğan
  • 1yemek kaşığısalça
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığı (silme)karabiber
  • 1çay kaşığı (silme)tuz
  • 1çay kaşığınane
  • 1çay kaşığıtoz biber
  • 1küçük kasedoğranmış maydanoz
  • 1yemek kaşığınar ekşisi
  • 5dalmarul
KALORİ56/kcal*1 porsiyon için

Karnabahar Kısırı Tarifinin Püf Noktası

Baharat miktarını ve çeşidini dilediğiniz gibi ekleyebilirsiniz. Arzuya göre nar ekşisi yerine limon da kullanabilirsiniz.

Karnabahar Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharı küçük parçalara ayırıp 5-6 dk sıcak suda haşlayalım. Çok yumuşamasına gerek yok, hafif haşlansa yeterli.
  2. Son olarak yeşillikleri ilave edelim ve karıştıralım.
  3. Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyelim ve bir adet kuru soğanı doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
  4. Salçayı ekleyip 5 dakika kadar daha kavuralım ve karnabaharı ekleyelim.
  5. Bütün malzemeleri 15 dakika kadar daha kavuralım ve ocaktan alıp soğutalım.
  6. Karnabaharımız soğurken maydonozu, marulu ve taze soğanı doğrayalım.
  7. Karnabaharı geniş bir kaba alalım ve üzerine tuzu, karabiberi, toz biberi, naneyi ve nar ekşisini ilave edip güzelce karıştıralım.
  8. Son olarak yeşillikleri ilave edelim. Güzelce karıştırdıktan sonra servis edelim. Afiyetler olsun!

Karnabahar Kısırı Tarifinin Servis Önerisi

Marul yaprakları, salatalık ve domates ile servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Funda Özdemir
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi18 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?