Yılbaşı Ruhu:

Glutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifi

Öyle bir kurabiye ki evinizi mis gibi tarçın ve zencefil kokutuyor, o da yetmiyor rafine şekersiz ve glutensiz olduğu için de şifa deposu. Yılbaşına en çok yakışan kurabiyeyle tanışın.

Glutensiz Zencefilli Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 91/kcal

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Glutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sade yağ (oda ısısında ama erimiş değil)
  • 1/3 su bardağı Hindistan cevizi şekeri
  • 1 çay kaşığı vanilya esansı (veya vanilya tozu)
  • 1/3 su bardağı pekmez
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı (silme) zencefil
  • 1 çay kaşığı (silme) seylon tarçın
  • 1,5 su bardağı karabuğday unu
  • 1/2 su bardağı fındık unu (veya badem unu)
  • 1 çimdik kaya tuzu

Püf noktası Glutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Pişirme süresi fırından fırına değişkenlik gösterebilir, dikkat edin yanmasınlar. Bir de hamuru açarken zemini ve merdaneinizi de unlamayı unutmayın.

Yapılış Glutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle sade yağı ve Hindistan cevizi şekerini mikserle iyice birbirine yedirin.Ardından yumurtayı, pekmezi ve vanilyayı da ekleyin.
    glutensiz-zencefilli1
  2. Tüm katı malzemeleri bir kapta karıştırın.
    glutensiz-zencefilli2
  3. Un karışımını yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin. Bir hamur elde edin.
    glutensiz-zencefilli3
  4. Elde ettiğiniz hamuru bir merdane yardımıyla açın ve kalıplarınızla şekil vererek 170 derecede 20 dakika kadar, yanmadan (aman dikkat edin) pişirin.
    glutensiz-zencefilli4

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Yılbaşı Ruhu: Glutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • reyynz

    fındık unu katmadan ve karabuğday yeirne normal unla olur mu?
    • Yemek.com

      Elbette deneyebilirsiniz.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)