TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Herkes Peynirli Sanacak:

Yoğurtlu Börek Tarifi

Herkes Peynirli Sanacak:

Yoğurtlu Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sıkça Yenen Konular

Kahvaltı sofralarından gün menülerine kadar hepsinin göz bebeği olacak harika bir tarif geliyor. Üstelik bu ölçülerden bol bol çıkıyor, kalabalık misafir sofralarınızda ikram etmelik bir tarife dönüşüyor. İçerisinde peynir olmadan peynir tadında bir lezzete dönüşüyor. Çıtır çıtır bir lezzeti oluyor. Karşınızda herkesin tarifini sizden ısrarla isteyeceği yoğurtlu börek!

Hazırlaması çok çok kolay, çok az malzemeli ve lezzeti enfes.
Tüm sofralarınızda bulunsun isteyeceğiniz, mutfakta hep olsa da yesem diyeceğiniz çok leziz bir börek. Kat kat olduğu için de kruvasan gibi bir kıvamı oluyor. Ayrıca çok çok yapıp buzluğa da atabilir ve ani misafirlere hemencecik pişirebilirsiniz. Bu tarif en favori lezzetlerinizden biri olacak. Misler gibi kokular fırından yükselmeye başladı bile. Ellerinize sağlık şimdiden.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

64 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Yoğurtlu Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adetyufka
  • 300 gramtereyağı
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 3 su bardağıyoğurt

    Üzeri için:

  • 2 adetyumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığısusam

Yoğurtlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını eritin ve sıvı yağ ile karıştırın.

    yogurtlu-borek-0
  2. Yoğurdu güzelce çırpın mayonez kıvamında olmalı, gerekirse çok az su ilave edip tekrar çırpın.

    yogurtlu-borek-1
  3. Yufkalardan birisini tezgaha yayın ve üstünü bir fırça ile her yeri yağlanacak şekilde yağlayın.Çırpılmış yoğurttan yaklaşık 3 kaşık alın bir fırça yardımıyla yufkanın her yerine gelecek şekilde sürün

    yogurtlu-borek-2
  4. Üstüne ikinci yufkayı yayın, aynı işlemleri yapın ve 3. Yufkayı da serip aynı işlemleri yaptıktan sonra bir bıçak yarımı ile yufkanızı önce ikiye sonra dörde, sonra her bir parçayı 8'e olacak şekilde kesin

    yogurtlu-borek-3
  5. Geniş kenarından ucuna doğru biraz gevşek bir sigara böreği sarar gibi sarın.Diğer 3 yufkayı da bu şekilde hazırlayın, böylece 64 adet minik yoğurtlu böreğiniz olacak.

  6. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve üstlerine yumurta sarısı sürüp susam serptikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.

    yogurtlu-borek-4
  7. Fırından alın ve ılıklaşınca servis edin. Afiyetler olsun!

    yogurtlu-borek-5
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?