Name: Altın Çörek
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Leziz mi leziz altın rengi bir çörek tarifi ile karşınızdayız: Altın çörek. Bu özel hamur işi tarifi, içerdiği özel baharatlar ve ay çekirdekleri sayesinde hem lezzetli hem de besleyici ve doyurucu şifa dolu bir tarif. İster kahvaltılarınızda isterseniz çay saatlerinizde kolayca hazırlayabileceğiniz ve tadına doyamayacağınız bu leziz çörek tarifini hazırlayabilirsiniz. Bu muhteşem çörek tarifini denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz. Afiyet olsun!

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Altın Çörek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yoğurt suyu (mümkünse ev yoğurdu)
1 paket kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı keçiboynuzu tozu
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi

Altın Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Altın çörek için su ve mayayı karıştırın.
Yoğurt suyunu ve baharatlarını ekleyin.
Azar azar unu ilave edin.
30 dakika boyunca dinlendirin.
Hamuru tezgaha alın ve elinizle biraz açın. Bıçak yardımıyla eş parçalara ayırın. Üzerine fırça yardımıyla su sürüp ay çekirdeği ekleyin. 180 derecede 30 dakika kadar pişirin.
Altın çörek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!