Anneanne usulü nefis mi nefis, insanın içini ısıtan şekliyle ve tadıyla çocukların da gözdesi bu çorbayı herkes denemeli. Pratik hazırlama süreci ile yaz kış imdadınıza yetişecek şimdiden afiyet olsun.
Çocukluktan beri yemek yapmaya aşık birinin profilindesiniz 😊
Aşırı lezzet içerir 💜
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı
yıldız şehriye
2 tatlı kaşığı
kuru nane
1/2 çay bardağı
sıvı yağ
1 adet
domates
1/2 yemek kaşığı
biber salçası
1 yemek kaşığı
domates salçası
1 adet
bulyon (tavuk)
1 çay kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı
kimyon
1 çay kaşığı
toz biber
1 çay kaşığı
tuz
1 litre
su
Yıldız Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Yağ ve naneyi yakmamaya özen gösterin eğer nane az da olsa yanarsa çorbaya acı bir tat verir :) Ben toz bulyon kullanıyorum siz dilerseniz normal bulyon ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz :)
Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Yağı tencereye alıyoruz. Biraz kızdıktan sonra naneyi ekliyoruz.
Biraz kavurduktan sonra salçayı ekliyoruz. Birkaç dakika kavuruyoruz. Rendelediğimiz domatesi ekliyoruz.
Şehriyeyi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Birkaç dakika kavrulduktan sonra bütün baharatları ekliyoruz. Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Anneanne Usulü: Yıldız Şehriye Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Selçuk Çiğdem Şanver 8 Ekim 2021 21:20
Betül Yeşilürdü 11 Ekim 2021 05:21