yesil-elmali-beyaz-lahana-salatasi-tarifi

Enfes Sosuyla:

Yeşil Elmalı Beyaz Lahana Salatası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

13 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Sadece incecik doğranmış beyaz lahanayı salata olarak yemeyi bile çok seviyoruz. Ezmeden biraz tuzla yumuşattığım lahanaya, yeşil elma ve yoğurt da çok yakışıyor.

Kırmızı pancar yapraklarını saplarıyla soteleyip sarımsaklı yoğurda karıştırdım ki bu kısım isteğe bağlı olabilir. Salata sosunda zencefil ve bal da var. Nar taneleri ve kavrulmuş çam fıstığı serperek servis ettim. Denemek isteyenlere afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Yeşil Elmalı Beyaz Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

6-7yaprakbeyaz lahana
1/2demetroka
1/2adetyeşil elma
7-8adetkırmızı pancar(saplarıyla zeytinyağında sotelenmiş)(isteğe bağlı)
1dişsarımsak
2yemek kaşığıyoğurt
1yemek kaşığımayonez

Sos için:

4yemek kaşığızeytinyağı
1/2adetlimon suyu
1tatlı kaşığıbal
1çay kaşığıtaze zencefil(rendelenmiş)
1çay kaşığıtane karabiber(çay kaşığı)
1/2çay kaşığıtuz

Üzeri için:

4yemek kaşığınar tanesi
1yemek kaşığıçam fıstığı(kavrulmuş) (isteğe bağlı badem, ceviz...)

Yeşil Elmalı Beyaz Lahana Salatası Tarifinin Püf Noktası

Sarımsaklı mayonezli yoğurda, kırmızı pancar yapraklarını ve saplarını soteleyip eklemek isteğe bağlı olabilir.

Yeşil Elmalı Beyaz Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

İncecik kesilen lahana tuzla ezilmeden ovularak yumuşatılır. Roka, ince doğranmış elma eklenir.
Sos malzemeleri kavanozda çalkalanır. Salataya eklenip harmanlanır. Servis tabağına alınır.
Sote pancar sapı ve yaprakları (isteğe bağlı) sarımsaklı yoğurt ve mayonezle karıştırılır. Salataya gezdirilir.
Nar taneleri ve kavrulmuş çam fıstığı ya da badem, ceviz serpilir. Afiyet olsun.