Çay Demlensin:

Baklavalık Yufkadan Tava Böreği Tarifi

13 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Kalan baklavalık yufkalarla tavada, çay demlenene kadar dışı çıtır içi yumuşacık, kolay börek tarifim var.

Fırında pişirirken de bu sosu kullanıyorum. İç malzeme tercih ettiğiniz gibi olabilir. Kahvaltıya, çay saatlerine çok yakışır...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Baklavalık Yufkadan Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

8-9adetbaklavalık yufka

Sos için:

1/2su bardağısüt(100 ml)
1/4su bardağısıvı yağ(50 ml)
1adet orta boyyumurta
1/2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkajun baharatı
1/4çay kaşığıtane karabiber(çekilmiş)

İçi için:

4yemek kaşığısucuk(doğranmış)
4yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri
3yemek kaşığılor peyniri
1adetközlenmiş kırmızı biber
7-8dalmaydanoz

Baklavalık Yufkadan Tava Böreği Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.

Baklavalık Yufkadan Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Sos malzemeleri karıştırılır. Orta boy bir tava sıvı yağla yağlanır. Bütün bir yufka serilir. Sos fırçayla yayılır.
Yarım yufka buruşturularak serilir. Sos yayılır.
Yufkaların yarısı bitince iç malzeme yayılır. Kalan yufkalarla aynı işlem tekrar edilir.
Kenardan sarkan yufka kapatılır. En son kalan sos üzerine dökülür.
Kısık ateşte kapaklı pişirilir. Kızarınca tabak yardımıyla ters çevrilip pişirmeye devam edilir. Hemen servis edilir. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!