Brokolinin bir de bu halini deneyin. Brokoli çorbası tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar alalım.
Tadına Doyulmaz:
Brokoli Çorbası Tarifi
29 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 500grambrokoli
- 2adetpatates
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 3daltaze soğan
- 2dişsarımsak
- 5su bardağısıcak tavuk suyu
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle taze soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın.
- Zar şeklinde doğrayıp bir kapta soğuk suda bekletin. Brokoliyi yıkayıp küçük çiçeklere ayırın.
- Dereotunu temizleyip ince ince kıyın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları kavurun.
- Patatesleri süzüp tencerenin içine ilave edin. 1-2 dakika daha kavurun.
- Üzerine brokoli, sıcak su ya da tavuk suyunu ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.Karışımı ocaktan alın. Blender’le püre haline gelinceye kadar ezin. Servis kaselerine paylaştırın. Afiyet olsun.
Yorumlar
0