Name: Kalamar Tava
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1/2 kilogram kalamar ((temizlenmiş ve halka halka kesilmiş)); 30 mililitre limon suyu; 5 gram toz şeker; 2 gram karbonat; 1 su bardağı un ((üzeri için))

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çıtır çıtır bir lezzet ile karşınızdayız! Kalamar tava tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

ceydaninmutfagi

ÜYE

18 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kalamar Tava Tarifi İçin Malzemeler

1/2 kilogram kalamar (temizlenmiş ve halka halka kesilmiş)
30 mililitre limon suyu
5 gram toz şeker
2 gram karbonat
1 su bardağı un (üzeri için)

Kalamar Tava Tarifinin Püf Noktası

Yağınızın kızgın olmasına önem verin.

Kalamar Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Kalamar hariç tüm malzemeler bir kapta karıştırılır.
Karışıma kalamar da eklenip elimizle sıka sıka yoğurulur. (köpürme olacaktır normaldir.)
Üzeri streç film ile kapatılıp 2 saat buzdolabında bekletilir.
Bekledikten sonra asla süzmeden karışımdan alınıp tek tek una bulanır ve fazla un silkelenir.
Kızgın yağda kızartılıp servis edilir. Afiyet olsun.