Dört Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi
Dört Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Dereotlu poğaçanın olayı peyniriyse, çok peynirli olunca nasıl dehşet-ül vahşet olur, hiç merak ettiniz mi? Ben sizin için denedim, buyurun size tarif.
KAÇ KİŞİLİK
12 adet orta boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Dört Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet büyük boyyumurta
- 1 çay bardağıyoğurt
- 3 yemek kaşığızeytinyağı
- 2.5 su bardağıtam buğday unu
- 1 paketkabartma tozu
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 adetrendelenmiş havuç
- 1 demetdereotu
- 1 çay bardağılor peyniri
- 0.5 çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığıparmesan peyniri
- 2 tepeleme yemek kaşığıbeyaz peynir
- 3 yemek kaşığısusam ve çörek otu karışımı
- 2 yemek kaşığıay çekirdeği içi
- 1 yemek kaşığıketen tohumu
Dört Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamurun yavaş yavaş harca eklenmesi önemli. Çünkü peynirler marka marka değişebileceği için kulak memesi kıvamından daha sert olmaya başlarsa un eklemeyi bırakın.
Dört Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dakika kalması yeterli.
Dört Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Poğaçaların üzerine sürmek için, 1 yumurta sarısı, çörek otu, susam, keten tohumu karışımını ayıralım. Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım. Unu hamur harcında en son yavaş-yavaş ekleyelim.
Yumurtaların kalanını, yoğurdu ve zeytinyağını geniş bir kapta karıştıralım.
Üzerine kabartma tozu, tuz, rendelenmiş havuç, ince kıyılmış dereotu, iç aycekirdegi ve peynirleri ekleyip tekrar karıştıralım. Peynirleri eşit dağıtmaya çalışalım.
Unu yavaş yavaş arada yoğurarak ekleyip tüm harçla harmanlayalım.
Elimizle istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp yuvarladıktan sonra pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu, susam ve keten tohumunu serpelim ve 180 derecede ısınmış fırınımıza atıp 25 dakika sonra çıkaralım.
Dört Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifinin Servis Önerisi
Söğüş salata tabağı ve çayla birlikte 1 öğün yemeğiniz hazır.
Yorumlar