Ağızlarda Enfes Tatlar Bırakır:

Dört Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

26 Kasım 2019

Tarif Defterime
Ekle

Dereotlu poğaçanın olayı peyniriyse, çok peynirli olunca nasıl dehşet-ül vahşet olur, hiç merak ettiniz mi? Ben sizin için denedim, buyurun size tarif.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Dört Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2adet büyük boyyumurta
1çay bardağıyoğurt
3yemek kaşığızeytinyağı
2.5su bardağıtam buğday unu
1paketkabartma tozu
1çay kaşığıtuz
1adetrendelenmiş havuç
1demetdereotu
1çay bardağılor peyniri
0.5çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
2yemek kaşığıparmesan peyniri
2tepeleme yemek kaşığıbeyaz peynir
3yemek kaşığısusam ve çörek otu karışımı
2yemek kaşığıay çekirdeği içi
1yemek kaşığıketen tohumu

Dört Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Hamurun yavaş yavaş harca eklenmesi önemli. Çünkü peynirler marka marka değişebileceği için kulak memesi kıvamından daha sert olmaya başlarsa un eklemeyi bırakın.

Dört Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Poğaçaların üzerine sürmek için, 1 yumurta sarısı, çörek otu, susam, keten tohumu karışımını ayıralım. Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım. Unu hamur harcında en son yavaş-yavaş ekleyelim.
Yumurtaların kalanını, yoğurdu ve zeytinyağını geniş bir kapta karıştıralım.
Üzerine kabartma tozu, tuz, rendelenmiş havuç, ince kıyılmış dereotu, iç aycekirdegi ve peynirleri ekleyip tekrar karıştıralım. Peynirleri eşit dağıtmaya çalışalım.
Unu yavaş yavaş arada yoğurarak ekleyip tüm harçla harmanlayalım.
Elimizle istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp yuvarladıktan sonra pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu, susam ve keten tohumunu serpelim ve 180 derecede ısınmış fırınımıza atıp 25 dakika sonra çıkaralım.