Sevmeyeni Bile Etkiler:

Fırında Kıymalı Kabak Rulo Tarifi

Name: Fırında Kıymalı Kabak Rulo
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Cuisine: Türk

21 Eylül 2021

Tarif Defterime
Ekle

Bu oldukça lezzetli kabak fırın yemeğinin tadını çok beğeneceksiniz.

Yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:

Devamını Oku

5 kişilik

40 dakika

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Fırında Kıymalı Kabak Rulo Tarifi İçin Malzemeler

Kabakların saplarını kesin, soyun ve yarım cm kalınlığında boylamasına dilimleyin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile güzelce yağlayın. (1 tepsi yetmezse bir tepsi daha kullanın)
Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında kabaklar yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika pişirin.
Bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağını alın ve küp doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Kıymayı ekleyin ve kahverengileşinceye kadar kavurun. Salçaları ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun. Sırasıyla sarımsağı, tüm baharatları, kremayı ve dereotunu ekleyin ve 5 dakika sonra ocağın altını söndürün.
Pişen kabakların üzerine kıymalı harcı yayın. Kabakları sararak rulo haline getirin.
Bir fırın tepsisine domates sosun 3/4'ünü yayın ve tuz serpin.
Kabak rulolarını domates sosun üzerine yerleştirin. Kalan domates sosunu ruloların üzerine dağıtın. Kaşar peynirini en üstlerine serpin.
200 derece önceden ısıtılmış fırında kaşarlar hafif kızarana kadar 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun.