Sini Kebabı Tarifi

Sini Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilogram dana kıyma
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 yemek kaşığı biber salçası
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (tepsiyi yağlamak için)