Bu yağ çekmeyen pişiyi sürekli yapmak isteyeceksiniz. Kahvaltı sofralarınızda aranan lezzet olacak. Hem yumuşacık hem de yağ çekmeyen mükemmel bir lezzet.
Tam Kıvamında:
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
22 Ağustos 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için450/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağısu
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığışeker
- 2tatlı kaşığıkuru maya
- 3,5su bardağıun
Kızartmak için:
- 2su bardağısıvı yağ
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifinin Püf Noktası
Hamurumuza şekil verirken elimizi bolca yağlıyoruz. Hamura yağ geçiyor.
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kaba süt, şeker ve mayayı koyup mayanın erimesini sağlayalım. Daha sonra su ve tuzu da ekleyip karıştıralım ve yavaş yavaş unu ekleyelim.
- Güzel bir şekilde yoğurup hamuru 45-60 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanıp kabaran hamura elimizi bol yağ ile yağlayıp şekil verelim.
- Bir tavaya yağı döküp ısıtalım. (Çok kızgın yağ olacak) Yüksek ateşte ısınmış yağın üzerine hamurları koyup önlü arkalı kızartalım. Sık sık çevirirsek daha güzel kabarır. Afiyet olsun❣️
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifinin Pişirme Önerisi
Hamur kızartırken tavayı ocağa koyup önce ısıtıyoruz, daha sonra yağı koyup kızdırıyoruz. Hamurları kızgın yağa koyup hızlı şekilde sürekli çevirerek pişiriyoruz. Kızgın yağ olduğu için hızlı pişiyor.
Yorumlar
0