Name: Yağ Çekmeyen Pişi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 7 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı ılık süt; 1/2 su bardağı ılık su; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı kuru maya; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı tuz; 4-4,5 su bardağı un; 150 gram kaşar peyniri

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Hiç yağ çekmeyen şahane bir pişi tarifi ile sizlerleyim. Bu tarifi yaptıktan sonra başka tarif aramayacaksınız. Haydi mutfağa alalım sizleri!

Baharimsilezzet61

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
4-4,5 su bardağı un

İçi için:

150 gram kaşar peyniri

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına ılık süt ve suyu alın. Kuru maya ve şekeri de ekleyip karıştırın, biraz bekletin. Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edin. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini örtüp yarım saat mayalandırın. Mayalanan hamuru ikiye bölün. Un serpilmiş tezgaha hamurun birini alıp merdane ile yarım santim kalınlığında açın.
Su bardağı ile yuvarlaklar kesin. Kestiğiniz hamurun ortasını da duy ile açın. Hamurların üzerini örtün.
Diğer hamurdan da ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp açın. İçine kaşar peyniri koyun ve kapatarak yassı şekil verin. Bu hamurların da üzerini örtün 20 dakika kadar mayalansınlar.
Kızgın yağda önlü arkalı çevirerek pişirin. Afiyet olsun.