Whooper Tarifi
Ev Yapımı:

Whooper Tarifi

21 Mayıs 2025
Tarif Defterime
Ekle

Dışarıda yediğinizde bayıldığınız o hamburgerin sırrı, aslında mutfağınızda gizli olabilir mi? Cevabımız: Kesinlikle evet! Bu tarifle birlikte kolayca ev yapımı Whopper hazırlayabileceksiniz.

İçinde sulu ve aromatik hamburger köftesi, mis kokulu yumuşacık hamburger ekmeği, taze sebzeler, eriyen cheddar, soğan dilimleri ve dilediğiniz kadar keyif var. Üstelik tüm aşamalar adım adım ve detaylı..

Bu tarifte hamburger köftesi; sirke, pekmez ve tereyağı gibi özel dokunuşlarla zenginleştirilerek hazırlanıyor. Bu sayede dışı mühürlü, içi yumuşak ve sulu kalıyor. Ekmek kısmı ise market ürünlerini unutturacak kadar yumuşak ve nefis… Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 adet için650/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Whooper Tarifi İçin Malzemeler

Whooper Hamburger Köftesi İçin:

  • 500gramdana kıyma
  • 1yemek kaşığısirke
  • 1,5yemek kaşığıpekmez
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtereyağı

Whooper Hamburger Ekmeği İçin:

  • 1su bardağı (1 parmak eskik)yoğurt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağıılık süt
  • 2,5yemek kaşığıtoz şeker
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 1paketinstant kuru maya
  • 2adetyumurta beyazı(sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 4-5su bardağıun(kontrollü ekleyin)
  • 2adetyumurta sarısı
  • 1tutamsusam

Whooper Servis İçin:

  • 2dilimsoğan
  • 5-6dilimkornişon turşu
  • 2yaprakmarul
  • 2dilimdomates
sleepy-banner

Whooper Tarifinin Püf Noktası

Köfte harcına eklenen pekmez, etin rengi ve lezzeti için altın dokunuş olacak, mutlaka kullanın deriz. Dinlendirme süresine sadık kalmalısınız ayrıca, böylece köfteniz dağılmadan pişecektir.

nasil-yapilir

Whooper Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Whopper hamburger köftesi için kıymayı bir kaba alın. Üzerine sirke, pekmez, tuz, karabiber ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyin. Tüm malzemeyi yoğurun. Köfte harcını streçleyip buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
  2. Whooper hamburger ekmeği için yoğurma kabına yoğurt, ılık süt, sıvı yağ, şeker, tuz, yumurta beyazını alın, karıştırın. Un ve kuru mayayı ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
  3. Hamurun üzerini örtüp 45 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan eşit büyüklükte bezeler yapın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  4. Üzerlerini hafifçe bastırarak düzleştirin. 15-20 dakika tepsi mayası için bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam serpin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 20–25 dakika) pişirin.
  5. Harçtan yuvarlak ve kalınca köfteler şekillendirin. Tavaya ya da ızgaraya alın.
  6. Arkalı önlü güzelce pişirin.
  7. Cheddar peynirini köftelerin üzerine ekleyin.
  8. Ekmeği ortadan ikiye kesin. Alt kata köfteyi yerleştirin. Soğan, domates, yeşillik ve turşu ile servis edin.
  9. Whooper hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Whooper Tarifinin Pişirme Önerisi

Köftenizi mümkünse döküm tava ya da ızgarada pişirin. 

Whooper Tarifinin Servis Önerisi

Ev yapımı Whopper'ınızı elma dilim baharatlı patates, turşu, ve buz gibi bir ayran ya da ev yapımı limonatayla servis edebilirsiniz.


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?