Vişne en çok pazıya yakışır dedik ve vişneli pazı sarması tarifini sizlerle buluşturduk. Vişneli yaprak sarmaya rakip nefis bir sarma tarifi karşınızda.
Yaprak Sarmaya Rakip:
Vişneli Pazı Sarma Tarifi
24 Kasım 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için349/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Vişneli Pazı Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıpirinç
- 1adetsoğan
- 3bağpazı
- 2su bardağıvişne
- 1/2su bardağıvişne suyu
- 1su bardağısu
- 2yemek kaşığıkuş üzümü
- 2yemek kaşığınar ekşisi
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2tatlı kaşığıkuru nane
- 2tatlı kaşığıkuru reyhan
- 1tatlı kaşığıyenibahar
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1adetküp şeker
Vişneli Pazı Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önden pazıları ayıklayıp kaynamış suya koyuyoruz. 1 dakika kadar haşlandıktan sonra buzlu suya alıp pişmesini durduruyoruz.
- Ardından tencereye aldığımız soğanları kavuruyoruz. Sırasıyla yıkadığımız ve yarım saat suda beklettiğimiz pirincimizi ekleyip baharatlandırıp vişne suyunu ve suyumuzu ekliyoruz. Tam pişmeden suyunu çektirip altını kapatıyoruz.
- 1 su bardağı vişneyi iç harcımıza ekliyoruz. Sarmayı pişireceğimiz tencerenin dibine pazı saplarını yerleştirip üzerine sardığımız pazı sarmaları ekliyoruz. İç harcınız artarsa kuru biber veya kuru patlıcanla devam edebilirsiniz.
- Sarmaları koyduğumuz tencereye artan vişneleri ve 2 su bardağı suyu ekleyip üzerinden sıvı yağ gezdiriyoruz. Kontrollü bir şekilde pişirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Vişneli Pazı Sarma Tarifinin Pişirme Önerisi
Pazıları haşlarken 1 dakikayı geçmemesi ve ardından soğuk buzlu suya alıp pişmeyi durdurma aşaması önemli. Yoksa sarmakta zorlanabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0