Pirinç Yerine Bulgur:

Etli Kuru Dolma Tarifi

Name: Etli Kuru Dolma
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

15 Mayıs 2019

Tarif Defterime
Ekle

Kuru erik ile tatlandırılmış, pirinç yerine bulgur ile yapılmış, nefis kuru dolmaları yaz gelmeden hazırlayalım. Etli kuru dolma tarifi ile akşam yemeklerine enfes bir ana yemek sunacaksınız. Mutfak, bu doyurucu ve mis kokulu dolmalar için sizleri bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Etli Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

15adetpatlıcan
15adetdolmalık biber
1adetsoğan
250gramkıyma
1demetmaydanoz
1demetdereotu
2adetdomates
1tatlı kaşığısalça
1çay kaşığıkimyon
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığısumak
1çay kaşığıkuru nane
1su bardağıbulgur
1çay bardağızeytinyağı

Etli Kuru Dolma Tarifinin Püf Noktası

Yesilliklerimizin saplarını tencere dibine yerleştirelim. Nefis bir tat katacaktır ve dibinin tutması riskine karşı dolmalarımızı koruyor. Ayrıca kuruların içini çok doldurmayalım ki pişerken şişip taşmasın.

Etli Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanımızı yemeklik doğrayalım. Yesilliklerimizi iyice yıkayıp doğrayalım.
Tüm malzemelerimizi bir kapta iyice karıştıralım.
Haşladığımız kuru patlıcan ve dolmalık biberlerimizi süzüp doldurmaya başlayabiliriz.
İster düdüklü tencerede ister normal tencerede doldurma işlemi bitince pişiriyoruz.
Tencere içine kuru erik, kuru domates ve bol miktarda kabukları soyulmamış sarımsak dişleri ekliyoruz.
Düdüklü tencerede yemeğimiz 20 dakikada nefis yumuşaklıkta pişer. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!