Pancar, Alabaş ve Bebek Turpla:

Vejetaryen Carpaccio Tarifi

Pancar, Alabaş ve Bebek Turpla:

Vejetaryen Carpaccio Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
triaevents
Mutfak bir terapi! Diğer tariflerim için instagram adresimden de takip edin: tri ... Devamını okuyun
triaevents
21 takipçi62 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Alp Tuncer
Haziran 17, 2015
10 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mart 10, 2015
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
10 dakika

Carpaccio, çiğ sığır etinin çok ince dilimlenmesiyle yapılan bir İtalyan yemeğidir. Aslında aperatif desek daha doğru olur. Carpaccio genellikle zeytinyağı ve parmesan peyniri ile lezzetlendirilir.

Görüntüsü kalpleri fethetsin diye doğaçlama bir tabak hazırlayarak sofralarınızda şıklık yapabilirsiniz.

Kuzu kulağı ve taze fesleğen yatağında pancar, alabaş ve bebek turp carpaccio!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Vejetaryen Carpaccio Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 adetalabaş
  • 1 adetbebek turp
  • 1 adetpancar
  • 1 yemek kaşığıtulum peyniri
  • 5-6 dalkuzu kulağı
  • 4-5 daltaze fesleğen
  • 1 daltaze kekik
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 adetlimon
  • 2 tatlı kaşığınar

Vejetaryen Carpaccio Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Alabaş, turp ve pancarı çok ince dilimleyin. (Mandolin rendeniz varsa kesme işlemi çok daha kolay olur.)

  2. Yıkayıp kuruttuğunuz yeşillikleri düz bir tabağa alın. Üzerine ince dilimlediğiniz sebzelerinizi dizin.

  3. Limon suyu, taze çekilmiş karabiber, tuz ve çok az da zeytinyağını karıştırıp üzerlerine gezdirin.

  4. Diğerleri tamamen süsleme amaçlı. Biraz nar serpiştirin. Birkaç tane nane yaprağı, kekik ve tulum peyniri kırıklarıyla tat katın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?