Name: Üç Renkli ve Haşhaşlı Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 litre süt; 1 adet yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı mısır nişastası ((muhallebi için)); 1 su bardağı toz şeker; 1 adet sıvı krema; 2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu; 2 yemek kaşığı kakao; 1 su bardağı portakal suyu; 1 yemek kaşığı nişasta ((sos için)); 1 paket vanilin

Üç renk, üç farklı lezzet! Üç renkli ve haşhaşlı muhallebi tarifiyle çay saatleriniz şenlenecek, tatlı krizleriniz mutlulukla sonlanacak. Haydi sizi bu enfes üç renkli ve haşhaşlı muhallebi tarifi için mutfağa alalım!

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Üç Renkli ve Haşhaşlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi İçin:

1 litre süt
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası (muhallebi için)
1 su bardağı toz şeker
1 adet sıvı krema
2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı nişasta (sos için)
1 paket vanilin

Üç Renkli ve Haşhaşlı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye süt, toz şeker, yumurta sarısı, un, nişasta ve kremayı alıp kısık ateşte koyulaşana kadar karıştıralım.
Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alıp ikiye ayıralım. Birine kakao diğerine haşhaş ekleyip karıştıralım.
Ayrı bir tencerede sos hazırlayacağız. Bunun için tencereye portakal suyu, nişasta ve vanilin ekleyip hafif koyulaşana kadar karıştıralım.
Bardakların 1/3'ini kakaolu muhallebi ile dolduralım. Üzerine haşhaşlı muhallebi, onun üzerine de portakal sosu. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.