Aroması ve lezzetiyle yumuşacık kekler hazırlıyoruz. Üzümlü limonlu muffin tarifi ile tanışın! Çayın, ılık sütün yanına çok yakışacağına eminiz.
Aromalı ve Yumuşacık:
Üzümlü Limonlu Muffin Tarifi
13 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Üzümlü Limonlu Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1çay bardağıtoz şeker
- 2çay bardağıun
- 1çay bardağıyoğurt(sulu yerinden)
- 1çay bardağı (1 parmak eksik)sıvı yağ
- 1paketvanilin
- 1/2paketkabartma tozu
- 1/2adetlimon suyu
- 1/2adetlimon kabuğu rendesi
- 3-4yemek kaşığıkuru üzüm
- 5adetceviz içi
Üzümlü Limonlu Muffin Tarifinin Püf Noktası
Miktarları 2 katına çıkarıp kek kalıbında da hazırlayabilirsiniz. Kekleri kapaklı fanusta veya kilitli poşette muhafaza edebilirsiniz. Bu şekilde üzerileri kurumayacaktır.
Üzümlü Limonlu Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, şeker vanilin 3-4 dakika köpük köpük olana kadar çırpılır.
- Yoğurt, sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ve suyu eklenip 1-2 kez çırpılır.
- Un ve kabartma tozu elenir kek harcına ilave edilip spatulayla karıştırılır. Muffin kalıplarına aktarılır. 1 parmak boşluk bırakalım.
- Üzümler 5 dakika sıcak suda bekletilir ve yumuşaması sağlanır. Havlu kağıtta kurulanır. Üzerlerine un serpiştirilir.
- Kıyılmış ceviz ve üzümler kalıpların üzerine eklenir. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişirilir. (20-25 dakika)
- Kapatılınca fırında 5-10 dakika dinlendirilir. Sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Sıkça Yenen Konular
Şekerini 1,5 bardağa yakın koydum biraz da portakal kabuğu rendeledim içine. Ceviz koymadım. Biraz yorumladım diyebiliriz ancak ölçüsü tadı kabarması pişmesi efsane oldu. Tarif için teşekkürler
Yanıtla
Yorumlar
1