Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Üzümlü Limonlu Muffin Tarifi İçin Malzemeler
2 adet
yumurta
1 çay bardağı
toz şeker
2 çay bardağı
un
1 çay bardağı
yoğurt (sulu yerinden)
1 çay bardağı (1 parmak eksik)
sıvı yağ
1 paket
vanilin
1/2 paket
kabartma tozu
1/2 adet
limon suyu
1/2 adet
limon kabuğu rendesi
3-4 yemek kaşığı
kuru üzüm
5 adet
ceviz içi
Üzümlü Limonlu Muffin Tarifinin Püf Noktası
Miktarları 2 katına çıkarıp kek kalıbında da hazırlayabilirsiniz. Kekleri kapaklı fanusta veya kilitli poşette muhafaza edebilirsiniz. Bu şekilde üzerileri kurumayacaktır.
Üzümlü Limonlu Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta, şeker vanilin 3-4 dakika köpük köpük olana kadar çırpılır.
Yoğurt, sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ve suyu eklenip 1-2 kez çırpılır.
Un ve kabartma tozu elenir kek harcına ilave edilip spatulayla karıştırılır. Muffin kalıplarına aktarılır. 1 parmak boşluk bırakalım.
Üzümler 5 dakika sıcak suda bekletilir ve yumuşaması sağlanır. Havlu kağıtta kurulanır. Üzerlerine un serpiştirilir.
Kıyılmış ceviz ve üzümler kalıpların üzerine eklenir. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişirilir. (20-25 dakika)
Kapatılınca fırında 5-10 dakika dinlendirilir. Sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.
Şekerini 1,5 bardağa yakın koydum biraz da portakal kabuğu rendeledim içine. Ceviz koymadım. Biraz yorumladım diyebiliriz ancak ölçüsü tadı kabarması pişmesi efsane oldu. Tarif için teşekkürler
Aromalı ve Yumuşacık: Üzümlü Limonlu Muffin Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Fulya Onaran 3 Mayıs 2024 10:29