koz-patlican-ve-biber-salatasi-tarifi
Yemekleri Tamamlayıcı Lezzet:

Köz Patlıcan ve Biber Salatası Tarifi

10 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle

Köz salatanın en lezzetli hali ile karşınızdayız! Et yemeklerinin tamamlayıcısı... Köz patlıcan ve biber salatası tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Köz Patlıcan ve Biber Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adet orta boybostan patlıcanı
  • 10adet büyük boykapya biber
  • 3-4dalmaydanoz
  • 1adetlimon
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 3dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıtuz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Köz Patlıcan ve Biber Salatası Tarifinin Püf Noktası

Fırında közleme süresi fırına göre değişebilir. Fırın yerine köz matikte de yapabilirsiniz. Sarımsak ve limon oranı kendinize göre değişebilir.

nasil-yapilir

Köz Patlıcan ve Biber Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan ve biberleri yıkayıp kurulayalım. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizelim. 200 derece ısınmış fırında yaklaşık 25 dakika közlenmeye bırakalım.
  2. Bu sırada salata sosunu yapalım. Közlenen patlıcan ve biberlerin kabuğunu sayalım.
  3. Elimizle hafif sıkarak, suyundan kurtulalım. Küçük küçük doğrayıp karıştıralım.
  4. Salata sosu için: limonun suyunu sıkalım. Sarımsakları rendeleyelim. Limon suyuna ekleyelim. Zeytinyağ tuz da ilave edip  iyice karıştıralım tuz erisin.
  5. Üzerine sosu gezdirip iyice karıştıralım. Maydanoz ile süsleyelim. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

MUTFAGIMDANLEZZET
Yemekcom ailesinde olmaktan mutluyum. Evimin ailemin aşçısıyım. Yemek yapmayı ta...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?