Ramazanda her gün ne çorbası pişirsem diye düşündüğümüz şu günlerde içimizi ısıtacak bir çorba tarifi geliyor. Un tarhanası çorbası hemen denensin.
Mis Gibi Çorba:
Un Tarhanası Çorbası Tarifi
22 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Un Tarhanası Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 5yemek kaşığıun tarhanası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1/4çay bardağızeytinyağı
- 1,5-2litresu
- 1çay kaşığıtuz
Un Tarhanası Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Varsa mutlaka et yada tavuk suyu ekleyin çok yakışıyor . Acı seviyorsanız biraz pul biber de ekleyebilirsiniz.
Un Tarhanası Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 3 litrelik bir tencereye tereyağı ve zeytinyağ ekleyin.
- Tereyağı eriyince üzerine biber salçası ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun (yani bir iki dakika kadar).
- Daha sonra üzerine un tarhanası (toz tarhana) ekleyip bir dakika kadar kavurun.
- Sonra üzerine suyunu ve tuzunu ekleyip kaynayana kadar ara ara karıştırın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0