Üç Peynirli Pate a Choux Tarifi
Üç Peynirli Pate a Choux Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
En sevdiğimiz üç peynir ile hazırlanmış leziz toplar. Profiterolden hatırladığımız "pate a choux" (pataşu hamuru) şimdi nefis bir kahvaltılığa dönüşüyor. Hazır mısınız?
Bu tarif, ödüllü yarışmamız olan, Dimes'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na katıldı. Siz de dilediğiniz kahvaltılık tarifi yollayarak yarışmaya katılabilirsiniz. Detaylar için görsele tıklayabilirsiniz.
KAÇ KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Üç Peynirli Pate a Choux Tarifi İçin Malzemeler
- 85 mililitresu
- 60 gramun
- 40 gramtereyağı
- 4 adetyumurta
- 1/2 çay kaşığıtuz
Pate a choux hamuru için:
- 100 grambeyaz peynir
- 100 gramlabne
- 50 gramkaşar peyniri
- 2 çay kaşığıçörek otu
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 tatlı kaşığızeytinyağı
Peynir dolgusu için:
Üç Peynirli Pate a Choux Tarifi Nasıl Yapılır?
Su, tereyağı yağı ve tuzu ocakta kaynatın. Kaynamaya başlayınca unu ilave edin. 2 dakika pişirip soğutun.
Yumurtaları tek tek ekleyerek iyice yedirin. Bir sıkma torbası veya kaşık yardımıyla tepsiye dizin. 180 derecede 15 dakika pişirin.
Blender ile peynirli dolgu malzemelerinin hepsini karıştırın. Soğuyan pate a choux'lara bu harçtan doldurun.
Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar