Pastane tadında, kıyır kıyır tuzlu kuru pastalar yapalım hadi. Herkesin dışarıdan aldığınızı sanacağı bu ev yapımı kuru pastalar kolay kolay da bayatlamayacak.
Pastanedekileri Aratmaz:
Tuzlu Kuru Pasta Tarifi
23 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
50 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tuzlu Kuru Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 250gramtereyağı(veya 1 paket margarin)
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıılık su
- 3damlalimon suyu
- 2tatlı kaşığımahlep
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığışeker
- 1paketkabartma tozu
- 4su bardağıun(aldığı kadar)
Üzeri için:
- 1adetyumurt sarısı
- 1tatlı kaşığıçörek otu
Tuzlu Kuru Pasta Tarifinin Püf Noktası
Unu eklerken kontrollü bir şekilde ekliyoruz. Hamur ne çok yumuşak ne de çok sert olmalı.
Tuzlu Kuru Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, ılık su, tuz ve şekeri koyup, karıştırıyoruz.
- Unu, kabartma tozunu ve mahlebi ekleyip, iyice yoğuruyoruz. Orta sertlikte elimize yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Hamuru ister merdane ile açıp, kalıplarla şekil vererek, ister küçük parçalar koparıp, elimizle şekil vererek, yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpiyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0