En Pratiği:

Kolay Su Böreği Tarifi

En Pratiği:

Kolay Su Böreği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
229238 takipçi864 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Mayıs 28
10 dakika
5
ipeksare
Mayıs 31
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ocak 31, 2018
15 dakika
5
ipeksare
Şubat 4
30 dakika

Geleneksel tarifleri aslına uygun şekilde pratikleştirmek pek kolay değil elbet, geleneksel mutfağımız adeta sabrın bir örneği. Ancak çalışan kesimin yoğunlaşması ile geleneksel tarifleri pratikleştirmek şart oluyor.

Hal böyle olunca su böreği de pratikleştirmek için can attığımız tariflerden, hem çok sevilen hem de vazgeçemediklerimizden su böreği bu tarifte açma yufkalarının yerini hazır yufkalara bırakıyor, ama olsun ona saygımız sonsuz, hatta vaktimiz olduğunda orijinalini yapmaya da söz veriyoruz. Hatta buyurun bu da su böreği tarifimiz aklınızın, kalbinizin bir köşesinde bulunuversin.

Sözü börek tariflerinin en güzellerinden kolay su böreği tarifine bırakıyoruz.

Devamını Oku

Tarifin videosunu da şöyle bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kolay Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

    Börek İçin:

  • 6 adetyufka
  • 1 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağısu
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 2 adetyumurta
  • 2 su bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
  • 2 su bardağıbeyaz peynir(ufalanmış)
  • 1/4 demetmaydanoz(doğranmış)

    Üzeri İçin:

  • 1 adetyumurta
  • 2 yemek kaşığısusam

Kolay Su Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Fansız program böreğinizin eşit pişmesine yardımcı olacaktır, ancak dilerseniz fanlı programda daha kısa sürede pişirebilirsiniz.

Kolay Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasenin içerisinde süt, su, sıvı yağ ve yumurtayı çırpıp güzelce karıştırın.

  2. Beyaz peynir, kaşar peyniri ve maydanozu karıştırın.

  3. Yuvarlak fırın tepsisini yağlayın ve en alt katmanına ilk yufkanızı kenarları dışarıdan sarkacak şekilde yerleştirin. Üzerine 1 kepçe sütlü karışımı ekleyip güzelce yayın.

  4. Kalan 5 yufkanın 4'ünü iri parçalara bölün. Hazırladığınız sütlü karışımın içerisine yufkaları batırıp tamamen harca bulanmasını sağlayın.

  5. Yufkaların ikisini ilk kat yufkanın üzerine gelişi güzel serin ve iç harcın yarısını bu kata koyun.

  6. Kalan yufkaları harcın üzerini örtecek şekilde yerleştirin. En son ilk yufkanın kenarlarını tepsinin içerisine doğru kapatın ve sütlü karışımdan üzerine sürün.

  7. Son yufkayı da üzerini güzelce kapatacak şekilde tepsiye serin ve kalan sütlü karışımdan üzerine ilave ettikten sonra çırpılmış yumurta ve susam serpiştirin.

  8. Böreği dilimleyerek 195 derece fansız programda ısıtılmış fırında üzeri kızarıp yufkalar kat kat ayrılana dek, kontrollü olarak pişirin.

  9. Oda sıcaklığında ılımaya bırakın ve servis edin. Afiyet olsun!

Kolay Su Böreği Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak sıcak afiyetle tüketiniz.

Faydalı Bilgiler: Böreklerin Kurumaması ve Puf Puf Kabarması İçin Ne Yapılmalı?
Böreklerin çıtır çıtır olmaları, puf puf kabarmaları ve pişerken de kurumamaları şart. Tam kıvamında pişmiş böreklerin sırlarıyla buluşturalım öyleyse sizi. Böreklerinizin de lezzetine lezzet katalım. O zaman buyursunlar: Böreklerin Kurumaması ve Puf Puf Kabarması İçin Ne Yapılmalı?
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?