En Pratiği: Kolay Su Böreği
En Pratiği:

Kolay Su Böreği Tarifi

Geleneksel tarifleri aslına uygun şekilde pratikleştirmek pek kolay değil elbet, geleneksel mutfağımız adeta sabrın bir örneği. Ancak çalışan kesimin yoğunlaşması ile geleneksel tarifleri pratikleştirmek şart oluyor.

Hal böyle olunca su böreği de pratikleştirmek için can attığımız tariflerden, hem çok sevilen hem de vazgeçemediklerimizden su böreği bu tarifte açma yufkalarının yerini hazır yufkalara bırakıyor, ama olsun ona saygımız sonsuz, hatta vaktimiz olduğunda orijinalini yapmaya da söz veriyoruz. Hatta buyurun bu da su böreği tarifimiz aklınızın, kalbinizin bir köşesinde bulunuversin.

Sözü börek tariflerinin en güzellerinden kolay su böreği tarifine bırakıyoruz.

Kolay Su Böreği Kalorisi Ne Kadar: 353/kcal

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com ŞefiBu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kolay Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Börek İçin:

  • 6 adet yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 2 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
  • 1/4 demet maydanoz (doğranmış)

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı susam

Yapılış Kolay Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasenin içerisinde süt, su, sıvı yağ ve yumurtayı çırpıp güzelce karıştırın.
    kolay-su-boregi-1
  2. Beyaz peynir, kaşar peyniri ve maydanozu karıştırın.
    kolay-su-boregi-4
  3. Yuvarlak fırın tepsisini yağlayın ve en alt katmanına ilk yufkanızı kenarları dışarıdan sarkacak şekilde yerleştirin. Üzerine 1 kepçe sütlü karışımı ekleyip güzelce yayın.
    kolay-su-boregi-7
  4. Kalan 5 yufkanın 4'ünü iri parçalara bölün. Hazırladığınız sütlü karışımın içerisine yufkaları batırıp tamamen harca bulanmasını sağlayın.
    kolay-su-boregi-9
  5. Yufkaların ikisini ilk kat yufkanın üzerine gelişi güzel serin ve iç harcın yarısını bu kata koyun.
    kolay-su-boregi-10
  6. Kalan yufkaları harcın üzerini örtecek şekilde yerleştirin. En son ilk yufkanın kenarlarını tepsinin içerisine doğru kapatın ve sütlü karışımdan üzerine sürün.
    kolay-su-boregi-12
  7. Son yufkayı da üzerini güzelce kapatacak şekilde tepsiye serin ve kalan sütlü karışımdan üzerine ilave ettikten sonra çırpılmış yumurta ve susam serpiştirin.
    kolay-su-boregi-13
  8. Böreği dilimleyerek 195 derece fansız programda ısıtılmış fırında üzeri kızarıp yufkalar kat kat ayrılana dek, kontrollü olarak pişirin.
    kolay-su-boregi-15
  9. Oda sıcaklığında ılımaya bırakın ve servis edin. Afiyet olsun!
    kolay-su-boregi-17

Pişirme önerisi Kolay Su Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Fansız program böreğinizin eşit pişmesine yardımcı olacaktır, ancak dilerseniz fanlı programda daha kısa sürede pişirebilirsiniz.

Servis önerisi Kolay Su Böreği Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak sıcak afiyetle tüketiniz.

Faydalı Bilgiler: Böreklerin Kurumaması ve Puf Puf Kabarması İçin Ne Yapılmalı? Faydalı Bilgiler: Böreklerin Kurumaması ve Puf Puf Kabarması İçin Ne Yapılmalı?

Böreklerin çıtır çıtır olmaları, puf puf kabarmaları ve pişerken de kurumamaları şart. Tam kıvamında pişmiş böreklerin sırlarıyla buluşturalım öyleyse sizi. Böreklerinizin de lezzetine lezzet katalım. O zaman buyursunlar: Böreklerin Kurumaması ve Puf Puf Kabarması İçin Ne Yapılmalı?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

En Pratiği: Kolay Su Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

10
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • En güzel tariflerim

    Çok güzel olmuş elinize sağlık
  • evaaaaaa

    Merhaba su ve sıvı yağ için 1/2 yazmışsınız yani kaç su bardağı kullanacam bilmiyorum tarif edebilir misiniz 🙏🏻🌸
  • salihanursaliha

    bunu aksam yapip cigden dolapta bekletsek sabah pisirsek olur mu yoksa kurur mu
    • Ege Şahin

      Üzerini kapatırsanız kuramasını önlersiniz ve 1 gece dinlendirip pişirebilirsiniz. Buzdolabından çıktığından oda ısısında 10 dakika bekletip fırına koymanızı öneririz. Afiyet olsun :)
  • salihanursaliha

    yaptigim tek borek bu gercekten muhtesem otesi. emeginize saglik
    • Duygu Arslan

      Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık :)
  • busrabora

    sizin denediğim her tarifiniz harika. fakat bu tarifte karışım 5 yufkaya bile yetmiyor:( 2dir deniyorum yok olmuyor
    • Neşe Ümit Tan

      Merhabalar Büşra Hanım, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Kullandığınız tepsi büyük olabilir, o sebeple de yetersiz kalabiliyor sos. Sıvı yağ ve süt miktarını bir tık artırarak kullanabilirsiniz.
  • zehra

    tarifi denedim gayet güzel oldu
Tüm yorumlar yüklendi (10 yorum)