En Pratiği:

Kolay Su Böreği Tarifi

En Pratiği:

Kolay Su Böreği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
228336 takipçi763 içerik

Sıkça Yenen Konular

4
Yasemin Gürsürer
Ocak 8
45 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
Pepsi BadgeAdvertisement
Pepsi
Şubat 9
5
Gökçen Mutaf
Aralık 24, 2019
15 dakika

Geleneksel tarifleri aslına uygun şekilde pratikleştirmek pek kolay değil elbet, geleneksel mutfağımız adeta sabrın bir örneği. Ancak çalışan kesimin yoğunlaşması ile geleneksel tarifleri pratikleştirmek şart oluyor.

Hal böyle olunca su böreği de pratikleştirmek için can attığımız tariflerden, hem çok sevilen hem de vazgeçemediklerimizden su böreği bu tarifte açma yufkalarının yerini hazır yufkalara bırakıyor derin bir hüzünle, ama olsun ona saygımız sonsuz, hatta vaktimiz olduğunda orijinalini yapmaya da söz veriyoruz. Hatta buyurun bu da su böreği tarifimiz aklınızın, kalbinizin bir köşesinde bulunuversin.

Sözü kolay su böreği tarifine bırakıyoruz.

Devamını Oku

Tarifin videosunu da şöyle bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kolay Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

    Börek İçin:

  • 6 adetyufka
  • 1 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağısu
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 2 adetyumurta
  • 2 su bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
  • 2 su bardağıbeyaz peynir(ufalanmış)
  • 1/4 demetmaydanoz(doğranmış)

    Üzeri İçin:

  • 1 adetyumurta
  • 2 yemek kaşığısusam

Kolay Su Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Fansız program böreğinizin eşit pişmesine yardımcı olacaktır, ancak dilerseniz fanlı programda daha kısa sürede pişirebilirsiniz.

Kolay Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasenin içerisinde süt, su, sıvı yağ ve yumurtayı çırpıp güzelce karıştırın.

  2. Beyaz peynir, kaşar peyniri ve maydanozu karıştırın.

  3. Yuvarlak fırın tepsisini yağlayın ve en alt katmanına ilk yufkanızı kenarları dışarıdan sarkacak şekilde yerleştirin. Üzerine 1 kepçe sütlü karışımı ekleyip güzelce yayın.

  4. Kalan 5 yufkanın 4'ünü iri parçalara bölün. Hazırladığınız sütlü karışımın içerisine yufkaları batırıp tamamen harca bulanmasını sağlayın.

  5. Yufkaların ikisini ilk kat yufkanın üzerine gelişi güzel serin ve iç harcın yarısını bu kata koyun.

  6. Kalan yufkaları harcın üzerini örtecek şekilde yerleştirin. En son ilk yufkanın kenarlarını tepsinin içerisine doğru kapatın ve sütlü karışımdan üzerine sürün.

  7. Son yufkayı da üzerini güzelce kapatacak şekilde tepsiye serin ve kalan sütlü karışımdan üzerine ilave ettikten sonra çırpılmış yumurta ve susam serpiştirin.

  8. Böreği dilimleyerek 195 derece fansız programda ısıtılmış fırında üzeri kızarıp yufkalar kat kat ayrılana dek, kontrollü olarak pişirin.

  9. Oda sıcaklığında ılımaya bırakın ve servis edin. Afiyet olsun!

Kolay Su Böreği Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak sıcak afiyetle tüketiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?