Favorileriniz arasına girecek bir tarifimiz var! Karşınızda: Tiramisu cupcake tarifi.
Tiramisu Cupcake Tarifi
Tiramisu Cupcake Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Tiramisu Cupcake Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetyumurta
- 3/4 su bardağışeker
- 1/2 su bardağısüt
- 1/2 su bardağısıvı yağ
- 1 paketvanilya
- 1 paketkabartma tozu
- 1 su bardağıun(1 yemek kaşığı fazla)
- 1,5-2 yemek kaşığıkakao
Kek için:
- 1/2 su bardağıılık su
- 2 paketgranül kahve
Keki ıslatmak için:
- 1 su bardağısüt(+3/4 su bardağı daha)
- 1 adetyumurta
- 1 yemek kaşığımargarin
- 1 su bardağışeker
- 2 yemek kaşığımısır nişastası
- 1 paketvanilya
- 200 gramlabne
Kreması için:
Tiramisu Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle şeker ile yumurtaları iyice krema gibi olana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra yağı, sütü, vanilyayı ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Elenmiş unu ve kakaoyu da koyup kekimizi cupcake kalıplarına boşaltıyoruz.
Fırında yaklaşık 160-170 derece 20-25 dakika pişiriyoruz. Pişirme derecesi, dakikası fırınınıza göre değişebilir.
Kek piştikten sonra kahve ve su karışımı hazırlanır. Cupcakelerin üstlerinden kürdanla içlerine delikler açıp karışımımızdan döküp keklerimiz ıslanmasını sağlayalım.
Bir tencereye süt ve margarini ve şekerin yarısını koyup ocakta kaynamaya alalım.
Diğer şekerin yarısını, nişastayı ve yumurtayı ayrı bir kapta iyice karıştıralım.
Süt kaynadıktan sonra kepçe ile azar azar alıp nişastalı karışıma ekleyip yumurta pişmeden hızlıca çırpalım.
4-5 kepçe süt ile bu işlemi devam edelim ve daha sonra bu karışımı diğer ocaktaki karışıma ekleyelim ve kremamızı pişirelim.
Kremamız kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alıp içerisine vanilyayı ekleyelim.
Daha sonra kremamızın soğumasını bekleyelim ve labnemizi ekleyip çırparak kremamızı tamamlayalım.
En son olarak kremayı, krema sıkma torbasına alalım ve hazırladığımız ıslatılmış keklerin üzerine kremamızı sıkarak şekillendirelim. Üzerine de kakao serperek süsleyelim. Afiyet olsun.
