Şerbetli Tatlıların En Gösterişlisi:

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi

Şerbetli Tatlıların En Gösterişlisi:

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Serap Erol
Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aş ... Devamını okuyun
Serap Erol
22976 takipçi35 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Eylül 4, 2019
30 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Şubat 13
5 dakika

Hafif tatlı sevenlerin ve görselliğe önem verenlerin bayılacağı bu tarifte bol fındık var. Siz isterseniz tüm ceviz ya da Antep fıstığı da kullanabilirsiniz. Tamamen sizin damak tadınıza kalmış. Şerbetli tatlıların en gösterişlilerinden desek yalan olmaz.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 250 gramoda sıcaklığında margarin
  • 1 adetyumurta
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 3 yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilin
  • 5 su bardağıun

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta akı
  • 1 kasefındık

    Arasına:

  • 1 adetyumurta sarısı

    Şerbeti için:

  • 3 su bardağışeker
  • 3,5 su bardağısu
  • 1/3 adetlimon suyu

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Hamur hafif sert olmalı. Eğer ki çok yumuşak olursa pişerken şekli bozulabilir. Un miktarı az gelirse eğer yarım bardak daha ekleme yapabilirsiniz.

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti kaynatmak için şekeri ve suyu tencereye alalım.

  2. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyelim ve biraz kıvam alana kadar en az 5 dakika daha kaynatalım.

  3. Hamur için tereyağına kalan diğer malzemeleri de ekleyip, unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım.

  4. Streç folyoya sarıp yarım saat buzdolabın da dinlendirelim.

  5. Hamuru ikiye bölelim.

  6. İlk hamuru 1.5 cm kalınlığında unlu tezgah üzerinde açalım.

  7. 7 cm çapın da bir bardak yada kesme kalıbı ile yuvarlaklar kesip yağlı kağıt serili tepsiye alalım.

  8. Üzerlerine yumurta akı sürelim.

  9. İkinci hamuru açıp aynı kalıp ile keselim sonrada orta kısmını çıkarmak için bir çay bardağı ile orta kısımlarını basıp çıkartalım.

  10. Kalan çemberi de tepside ki yuvarlakların üzerine yerleştirelim.

  11. Fındıkları orta kısma yerleştirip etrafına yumurta sarısı sürelim.

  12. Önceden ısıttığımiz 180 derece alt üst fırın da 30-35 dakika pişirelim.

  13. Pişen yuvaları borcama alıp 5 dakika sıcağının çıkmasını bekleyelim ve hala hafif sıcak olan şerbeti üzerine dökelim.

  14. 2 saat şerbetini çeken tatlımız hazır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?