Pamuk Dokusuyla:

Yumuşacık Poğaça Tarifi

Pamuk Dokusuyla:

Yumuşacık Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Terapistinmutfagi
Yemek yapmayı çok seven bir ergoterapist öğrencisi 😊
Terapistinmutfagi
0 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
3.5
Gökçen Mutaf
Şubat 24
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 16, 2019
10 dakika
5
Katkaristirmutfak
Ağustos 21
10 dakika

Pamuk gibi yumuşak kıvamıyla sürekli yeme hissi uyandıran bir poğaça tarifimiz var! Karşınızda: Yumuşacık poğaça tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

35 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 3 su bardağıılık süt
  • 1 paketyaş maya
  • 1,5 su bardağısıvı yağ
  • 2 yemek kaşığıtuz
  • 3 tepeleme yemek kaşığışeker
  • 2 adetyumurta akı
  • 4-5 su bardağıun(aldığı kadar)

    Üzeri için:

  • 2 adetyumurta sarısı
  • 2 çay kaşığısıvı yağ
  • 1 çay kaşığışeker

Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bir kapta 1 su bardağı ılık sütü yaş maya ile eritin.

  2. Erittikten sonra içine yarım su bardağı ılık sütü ve şekeri ekleyip kabın ağzını kapatıp 5 dakika bekleyin.

  3. Daha sonrasında kalan 1 buçuk su bardağı sütü, sıvı yağı, tuzu, yumurtanın akını ekleyin ve çırpın.

  4. En son eleyerek unu da ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar iyice topaklanma kalmayacak şekilde 10 dakika kadar yoğurun.

  5. Yoğurma işlemi bittikten sonra ağzını kapatın ve 1, 1 buçuk saat kadar dinlendirin.

  6. Dinlendikten sonra hamura şekil verilerek içine istediğiniz malzemeyi koyun ve tepsilere yerleştirin.

  7. İster tepside 45 dakika bekletin veya bekletme süresini kısaltmak için en son tepsiye yerleştirdikten sonra fırının en düşük derecesine alıp poğaçaları fırına koyun.

  8. Fırının sıcaklığı ile kabarmasını bekleyin. Bu işlem yaklaşık 10 15 dakika kadar sürüyor.

  9. Bu işlem bittiğinde fırından alıp üzerine yumurta sarısı karışımını sürüp sonra fırında 170 derecede pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?