Hatay’ın Enfes Lezzeti:

Belen Tava Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Merhabalar. Hatay mutfağından çıkıp tüm ülkeye yayınlan en nefis tariflerden biridir “Belen Tava”. Yapılışı da o kadar kolay ki, hiç yemek bilmeyen biri bile kolaylıkla yapabilir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

80 dakika
ingredients

Belen Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkuzu kuşbaşı
  • 4adetdomates
  • 2adet orta boykuru soğan
  • 10-12adetsivri biber(1 tanesini acı kullandım)
  • 1adetkapya biber
  • 5-6dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 2yemek kaşığıtereyağı(kuyruk yağı varsa az da kuyruk yağı ekleyelim)
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1çay kaşığıkekik

Belen Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuzu etini kuşbaşı doğrayıp sadece 10 dakika haşlayalım.
  2. Dibinde kalan suyu ile birlikte fırın tepsisine boşaltalım.
  3. Tüm sebzeleri yıkayıp kurutalım ve küp şeklinde doğrayalım. Baharatları ve biber salçasını ekleyelim.
  4. Harmanlayıp üzerine parça parça tereyağı koyalım.
  5. Islatılmış yağlı kağıt kapatıp 200 derece fırında 1 saat 15 dakika pişirelim.
  6. 3-4 dakika da kağıdı alıp üzeri kızarması için bekleyelim. Fırından çıkarıp sıcak servis edelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

kubranintarifleri
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi54 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?