Merhabalar. Hatay mutfağından çıkıp tüm ülkeye yayınlan en nefis tariflerden biridir “Belen Tava”. Yapılışı da o kadar kolay ki, hiç yemek bilmeyen biri bile kolaylıkla yapabilir.
Hatay’ın Enfes Lezzeti:
Belen Tava Tarifi
25 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
80 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Belen Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkuzu kuşbaşı
- 4adetdomates
- 2adet orta boykuru soğan
- 10-12adetsivri biber(1 tanesini acı kullandım)
- 1adetkapya biber
- 5-6dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 2yemek kaşığıtereyağı(kuyruk yağı varsa az da kuyruk yağı ekleyelim)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkekik
Belen Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuzu etini kuşbaşı doğrayıp sadece 10 dakika haşlayalım.
- Dibinde kalan suyu ile birlikte fırın tepsisine boşaltalım.
- Tüm sebzeleri yıkayıp kurutalım ve küp şeklinde doğrayalım. Baharatları ve biber salçasını ekleyelim.
- Harmanlayıp üzerine parça parça tereyağı koyalım.
- Islatılmış yağlı kağıt kapatıp 200 derece fırında 1 saat 15 dakika pişirelim.
- 3-4 dakika da kağıdı alıp üzeri kızarması için bekleyelim. Fırından çıkarıp sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0