Yer fıstığını seviyorsanız bu kolay ve lezzetli kurabiye favoriniz olacak. Tadı tek kelime ile muhteşem! Tereyağlı fıstık ezmeli kurabiye tarifi için mutfak sizi bekler.
Favoriniz Olacak:
Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
25 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 113gramyumuşak tereyağı(tuzsuz)
- 100gramtoz şeker
- 100gramesmer şeker
- 190gramfıstık ezmesi
- 1adetyumurta
- 1paketvanilin(ya da 1 yemek kaşığı vanilya özütü)
- 180gramun
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 1paketçikolata(üzeri için)
Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiye fırından çıkınca yumuşak olacaktır, pişmedi zannedip daha fazla pişirmeyin.
Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 190°C ayarlayın. Yumuşak tereyağı, fıstık ezmesi, toz şeker ve esmer şekeri krem kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın.
- Daha sonra yumurta ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.
- Ayrı bir kapta elediğiniz un ve kabartma tozunu karışıma ekleyin iyice yoğurun.
- Hamur kıvamına dikkat edin eğer yuvarlanmıyorsa kontrollü bir şekilde ekstra un ilavesi yapın çok fazla katı bir hamur yapmayın.(yumurtanın büyüklüğünden dolayı ekstra en fazla 1 kaşık kadar un takviyesi gerekebilir)
- Zamanınız varsa hamuru yarım saat dolapta dinlendirip soğutabilirsiniz.
- Hazır olan kurabiye hamurunu ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlayın, toz şekere bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin (daha fazla pişirirseniz çok sert bir kurabiye olur, soğuduktan sonra kıvam alacak ve lezzetli olacaktır).
- Fırından çıkarır çıkarmaz hemen üzerine istediğiniz çikolatadan ekleyebilirsiniz.
- Çikolatayı üzerine ekledikten sonra 2 dakika daha fırına sürün. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Soğudukça sertleşecektir.En fazla 10 dakika pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0