Kokusuna Dayanamayacaksınız:

Elmalı Havuçlu Kurabiye Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ

20 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Kokusuna dayanamadığım elmalı havuçlu kurabiyem... Elmalı havuçlu kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Elmalı Havuçlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

150gramtereyağı(oda sıcaklığında yumuşamış)
1çay bardağıtoz şeker
1çay bardağısıvı yağ
1çay bardağıyoğurt
1adetyumurta
4su bardağıun
1çay kaşığıkabartma tozu
1tatlı kaşığıvanilin
1çay bardağıpudra şekeri(üzer için)

İç malzemeleri:

3adetelma
2adet orta boyhavuç
1,5çay bardağıtoz şeker
1tatlı kaşığıtarçın
1su bardağıceviz(çekilmiş)

Elmalı Havuçlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

İç malzemeleri hazırlandıktan sonra malzemelerini mutlaka soğumaya bırakıyoruz. Şeklini vermek için de kalıp olarak limon sıkacağı kullandım. Fırından aldıktan sonra en az 10 dakika soğumasını bekleyin ondan sonra pudra şekerini dökün.

Elmalı Havuçlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce iç malzemelerini hazırlıyoruz. Elma ve havuçları soyduktan sonra rendeliyoruz.
Şekerle birlikte tava da orta ateşte sık sık karıştırarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Ocaktan aldıktan sonra biraz soğutup ceviz ve tarçın ilave ediyoruz. İç malzemesini soğumaya bırakıyoruz.
Yumuşamış tereyağı ve şekeri mikserle 2-3 dakika çırpıyoruz.
Sıvı yağ, yumurta ve yoğurt sırasıyla ekleyip çırpıyoruz. Malzemelerimiz özleştikten sonra vanilya, kabartma tozu, un ekliyoruz.
Elmalı ve havuçlu kurabiyemiz için hamuru yoğurmaya başlıyoruz. O sıra da fırın tepsimize yağlı kağıdımızı tepsiye koyuyoruz.
Tepsimizi hazırladıktan sonra hamurumdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp limon sıkacağını arkası ile şekil vererek iç malzemelerini koyuyoruz. (kalıp olarak limon sıkacağı kullandım)
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Fırından aldıktan 10 dakika soğumasını bekliyoruz ve son pudra şekerimizi üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!