Telli gelin tatlısı, adını incecik kavrulmuş tel kadayıfın süslediği görüntüsünden alan hafif bir sütlü tatlıdır. Kremamsı muhallebisinin üzerine serpiştirilen kadayıf ve Hindistan cevizi dokusu oldukça lezzetlidir. Evde kolayca hazırlanan tatlı, bayram sofralarında sıkça yapılır.
Mutfaktan yayılan mis gibi kavrulmuş kadayıf kokusu, üzerine eklenen Hindistan cevizinin ferah aromasıyla birleşiyor. Kaşığınızı tatlının içine daldırdığınızda ise önce yumuşacık muhallebi, sonra çıtır çıtır telli katman… Daha ne olsun. Hazırlamaya alalım sizleri.
Telli Gelin Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0