Kokusu Evi Saracak:

Limonlu Mis Kek Tarifi


Henüz fırındayken bile evi saran mis gibi kokusuyla yumuşacık bir tarif kendisi... Limonlu mis kek tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Limonlu Mis Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısüt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1adetlimon kabuğu rendesi
  • 1adetlimon suyu
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 2,5su bardağıun

Limonlu Mis Kek Tarifinin Püf Noktası

Kalıbınızın büyüklüğüne göre yumurta ve şeker miktarını arttırabilir veya eksiltebilirsiniz.

Limonlu Mis Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeker ve yumurtayı mikserin yüksek ayarında krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 8 dakika çırpıyoruz.
  2. Daha sonra süt, sıvı yağ ve rendelenmiş limonu ve suyunu ekleyip çırpıyoruz. Bu aşamadan sonra mikser kullanmayıp spatula ile devam ediyoruz. Hamurun daha güzel kabarması için.
  3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karışıma ekleyip alttan üste doğru iyice hafifçe karıştırıyoruz.
  4. Kıvamı cıvık olacak çok cıvık deyip sakın un eklemeyin 2,5 su bardağı un yeterli.
  5. En önemli püf noktası genelde çoğu kişi kalıptan keki çıkartamayıp saatlerce kekin soğumasını bekliyor, size bunun pratiğini söylüyorum, ben ilk sıcağı çıktıktan sonra kek kalıbını beklemeden çıkartıyorum.
  6. Eğer kalıbı biraz tereyağı veya margarin ile yağlayıp,birazda un serpiştirirsek kek kalıba asla yapışmaz.
  7. Yağladığımız kalıba karışımı döküyoruz ve fırına vermeden önce tezgaha hafifçe kalıbı vurun ki havası çıksın içi çiğ kalmasın ve güzel kabarsın.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.
  9. Ben daha sonra üzerine benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata ile süsledim, dilerseniz pudra şekeri de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Hatice ÜNAL
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için t...
Devamını okuyun
0takipçi78 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?