Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi
İkisi Bir Arada:

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi

04 Eylül 2025
Tarif Defterime
Ekle

Besleyici yemeklerinden biri olan tavuklu bulgur pilavı, bulgurun doyurucu yapısı ile tavuğu birleştiren bir pilav. Günlük beslenmenin önemli bir parçası olan bulgur, tavuk etiyle birleştiğinde dengeli öğün oluşturur.

Ayrıca bulgur pilavı yapmak ciddi bir meseledir. Bir kere lezzetini ikiye katlamak için tereyağı kullanmak, zeytinyağıyla da ona katkı sağlamak gerek. İncecik doğranmış, bir güzel kavrulmuş soğanların varlığı olmazsa olmaz. Bulgurun iyisi de girdi mi içine ''Bir tabak daha yok mu?'' denecek bir lezzete dönüşmemesi için hiçbir sebep kalmıyor. İçerisine farklı malzemeler koymak, onu daha zengin kılmak da hayal gücünüze ve kalkıp yapmanıza kalıyor.

Bulgura, mantarla tavuk da mis gibi olur dedik, girdik mutfağa. Pilavın ana yemeklerden rol çalabileceğinin en net kanıtlarından biriyle karşınızdayız. Üstelik hepsi tek bir tencerenin içinde pişiyor. Püf noktalarında sizler için farklı önerilerimiz mevcut. Buyursunlar.

Devamını Oku

Tavuklu Bulgur Pilavı Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için377/kcal
Tavuklu Bulgur Pilavı Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adettavuk budu
  • 1su bardağıpilavlık bulgur
  • 1adetsoğan
  • 1dişsarımsak
  • 1adetyeşil biber
  • 1adetkapya biber
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5su bardağısu
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 3adet büyük boydomates
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2çay kaşığıtuz

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz tavuklarınızı haşlayabilir, daha minik boyutlar halinde pilavınızın içine son aşamada da ekleyebilirsiniz.

nasil-yapilir

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuklu bulgur pilavı için tavukları su dolu tencereye ekleyip 30 dakika kadar tavuklar pişene kadar haşlıyoruz. Pişince tavukları küçük küçük didikliyoruz.
  2. Tencereye zeytinyağını döküp yemeklik doğradığımız soğanı ve biberleri soteliyoruz.
  3. Tereyağını ve ezilmiş sarımsağı ekliyoruz.
  4. Baharatlarını ve tuzunu da ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Bulgurumuzu da ekliyoruz.
  6. Tavuk suyundan 1,5 su bardağı kadar ekliyoruz.
  7. Didiklediğimiz tavukları da ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  8. 15 dakika kadar demlenip servis yapıyoruz. Tavuklu bulgur pilavı hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi

Pilavınızı pişirdikten sonra mutlaka 15 dakika demlendirin.

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifinin Servis Önerisi

Servis aşamasında üzerini maydanozla süsleyebilirsiniz.

Tavuklu Bulgur Pilavı İçin Hangi Bulgur Kullanılmalı?

Pilavlık iri taneli bulgur tercih edilir.

Tavuklu Bulgur Pilavına Hangi Baharatlar Eklenir?

Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kuru nane kullanılır.

Tavuk Suyu İle Bulgur Pilavı Daha Lezzetli Olur Mu?

Tavuk suyu, bulgura aroma katar.

Tavuklu Bulgur Pilavı Kaç Dakikada Pişer?

Yaklaşık 40-45 dakika sürer.

Tavuklu Bulgur Pilavı Yanına Ne Gider?

Ayran, cacık, yoğurt, turşu veya mevsimlik bir salata çok iyi gider.

Tavuklu Bulgur Pilavı Ertesi Gün Nasıl Isıtılır?

Ertesi gün kalan pilavı, tavada birkaç damla su veya tavuk suyu ekleyerek kısık ateşte ısıtabilirsiniz.

Tavuklu Bulgur Pilavı Kaç Kalori?

1 kase ortalama 300-350 kalori civarında.


Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4

Onur GÖNÜLLÜ4 Eylül 2018 20:11
Erkek halimle yaptım çok sevildi.
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 7 Eylül 2018 09:32
Yanıtla
Beğendiğinize çok sevindik, afiyet olsun! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?