Dışı Çıtır İçi Yumuşacık:

Tavuk Pilav Köftesi Tarifi

27 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle

Tavuk Pilav Köftesi Tarifi

Tavuk pilav köftesi, basmati pirinç, mutfak robotundan geçirilerek kıyma haline getirilmiş tavuk göğsü, taze soğan, maydanoz gibi otların harmanlanmasıyla hazırlanan, fırınlanarak pişirilen besleyici bir ana yemek veya ara sıcak çeşidi.

Çocuklar için besleyici tarifler arayanların ve artan pilavı değerlendirme yöntemlerini düşünenlerin favorisi olabilir kendisi rahatlıkla. Kızartma işlemine gerek kalmadan fırında pişmesiyle diyet yemekleri içinde yenilikçi seçeneklerden olabilir.

Kuru domatesin damakta parlayan o sürprizli aroması da köfte tarifimizi zirveye taşıyor diyebiliriz aslında. İster çay saatine tuzlu bir atıştırmalık; ister akşam yemeğine şık bir eşlikçi... Her zaman sofraya çok yakışan türden! Afiyetle...

Devamını Oku

Tavuk Pilav Köftesi Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon, 5 adet (275 g) için525/kcal
Tavuk Pilav Köftesi Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tavuk Pilav Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk Pilav Köftesi İçin:

  • 1su bardağıbasmati pirinç
  • 1adettavuk göğsü
  • 2adetyumurta
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 3daltaze soğan
  • 1avuçmaydanoz
  • 5adetkuru domates
  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1tutamçörek otu
  • 1tutamkavrulmuş susam

Tavuk Pilav Köftesine Şekil Vermek İçin:

  • 3yemek kaşığızeytinyağı

Tavuk Pilav Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Pirinçleri haşladıktan sonra ılınmasını bekleyin. Eğer sıcak pirinç kullanırsanız içine eklediğiniz yumurta pişebilir ve harcın kıvamı bozulabilir. 

nasil-yapilir

Tavuk Pilav Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk pilav köftesi için 1 su bardağı pirinci bol sıcak suda haşlayın ve süzün. Geniş bir kasede ılınmaya bırakın.
  2. 1 adet tavuk göğsünü iri parçalar halinde mutfak robotuna koyup, 2 adet yumurta, 1 tutam tuz ve 1 tutam karabiberle macun kıvamına gelene kadar çekin.
  3. 3 dal taze soğan, 1 avuç maydanozu ince ince kıyın ve 5 adet kuru domatesi de ufak küpler halinde doğrayın.
  4. Ilık pirinçlerin üzerine doğradığınız malzemeler, tavuk karışımı ve 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini koyup karıştırın. Harç toparlanana kadar bu işleme devam edin.
  5. Fırını alt üst fanlı 200 derecede ısınmaya bırakın.
  6. Avuçlarınızı hafifçe 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın ve harçtan ceviz boyutunda parçalar koparıp yuvarlayın. Ardından yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıp üzerine hafifçe bastırın. Son olarak üstlerine 1 tutam susam ve 1 tutam çörek otu ekleyip sıcak fırında kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.
  7. Pişen köfteleri sıcak, ılık ya da soğuk olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Tavuk Pilav Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Fanlı ayar, köftelerin her yerinin eşit kızarmasını ve dışının daha çıtır olmasını sağlayacaktır.

Tavuk Pilav Köftesi Tarifinin Servis Önerisi

Yanına küçük bir kasede sarımsaklı süzme yoğurt veya acı sos ekleyerek bandıra bandıra yiyebilirsiniz.


Tavuk Pilav Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Ozakin27 Ocak 2026 17:09
Yumurta alerjisi nedeniyle tarifi bu şekilde yapamıyorsak yumurta yerine ne kullanabiliriz? Teşekkürler.
Yanıtla
Fotoğraf ekle
Yemek.com 27 Ocak 2026 18:09
Yanıtla
Merhaba, ilginiz için teşekkür ederiz 😊 Tarifteki bağlayıcılığı sağlamak içn yumurta yerine 1-2 yemek kaşığı mısır veya patates nişastası ekleyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık ✨

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?