Name: Tavada Mayasız Kolay Pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 paket kabartma tozu; 2 su bardağı un ((aldığı kadar)); 1 yemek kaşığı salça; 1 tutam kekik; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 adet domates; 2 adet yeşil biber; 2 adet kapya biber; 10 adet zeytin; 10 dilim sucuk; 1 su bardağı kaşar

Tavada Mayasız Kolay Pizza Tarifi

Canınız şöyle bol malzemeli, ince hamurlu bir pizza çektiyse ancak yapmaya üşeniyorsanız, işte bu tarif tam da size göre. Mayasız hamuruyla, tavada yapımıyla bir o kadar lezzetli bu pizzayı yapmalara doyamayacaksınız. O halde sizi şöyle alalım...

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tavada Mayasız Kolay Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un (aldığı kadar)

Sosu için:

1 yemek kaşığı salça
1 tutam kekik
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üstü için:

2 adet domates
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
10 adet zeytin
10 dilim sucuk
1 su bardağı kaşar

Tavada Mayasız Kolay Pizza Tarifinin Püf Noktası

Pizza ocaktayken tavayı sabit bir şekilde ocakta tutmayıp sık aralıklarla çevirerek pişirirseniz hem eşit bir şekilde kızarır hem de hamurun altı yanmaz. Kaşarı en son koymamızın nedeni, tüm malzemelerle birlikte koyarsak erken eriyip sertleşebiliyor ancak sonradan koyunca daha akışkan bir kıvamı oluyor ve daha lezzetli kalıyor.

Tavada Mayasız Kolay Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kapta yumurta, zeytinyağı, yoğurt ve tuzu homojen halen gelene dek kaşık yardımıyla karıştıralım.
Ardından kabartma tozunun yarısını ve azar azar unu ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
Hamur toparlanmaya başladığında elimizle yoğuralım.
Ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur olduğunda, büyükçe bir tavayı hafif yağlayarak açtığımız hamuru tavaya alalım. Ardından üzerine salça, zeytinyağı ve kekikten oluşan karışımı sürelim.
Ardından üzerine salça, zeytinyağı ve kekikten oluşan karışımı sürelim.
Daha sonra sırayla kaşar peyniri hariç malzemeleri dizelim. ( Evde olan farklı ya da istediğiniz herhangi malzemeleri kullanabilirsiniz.)
Tavayı ocağa alıp kapağını kapattıktan sonra orta ateşte çevirerek pişirmeye başlayalım.
Malzemeler hafif kızardığında üzerine rendelenmiş kaşarı ilave edip birkaç dakika daha ocakta tutalım.