firinda-kiymali-patlican-graten-tarifi
Şahane Bir Ana Yemek:

Fırında Kıymalı Patlıcan Graten Tarifi

08 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle

Patlıcanları bol yağda kızartmadan bile çok lezzetli ve hafif bir ana yemek hazırlamak mümkün. Fırında kıymalı patlıcan graten tarifi ile sizleri tanıştıralım.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Kıymalı Patlıcan Graten Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetpatlıcan
  • 250gramkıyma
  • 1adetsoğan
  • 3adetkapya biber
  • 3adet orta boydomates
  • 4dişsarımsak
  • 1tutammaydanoz
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2çay kaşığıtuz
  • 250gramkaşar peyniri(dilimlenmiş)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Kıymalı Patlıcan Graten Tarifinin Püf Noktası

Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.

nasil-yapilir

Fırında Kıymalı Patlıcan Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyun, küp doğrayın ve acısını alması için su dolu bir kaba koyun. 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin ve en az 10 dakika bekletip suyunu süzün.
  2. Geniş bir tavaya zeytinyağını alın ve sırasıyla küp doğradığınız soğan ile sarımsakları solana dek kavurun.
  3. Salçaları ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun. Kapya biberleri ekleyip 5 dakika daha kavurun. Kıymayı ilave edin ve kahverengileşinceye kadar kavurun.
  4. Küp doğradığınız domatesleri ve kıyılmış maydanozu ekleyip 2 dakika daha kavurun.
  5. Patlıcanları ve baharatları ilave edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte 25 dakika pişirin. (patlıcanların piştiğinden emin olun)
  6. Pişen yemeği, fırına dayanıklı bir kaba boşaltın.
  7. Dilimlenmiş kaşar peynirini yemeğin üzerini kapatacak şekilde serin. 200° fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alime Altundis
Lezzetine güvendiğim tariflerimi burada sizlerle paylaşmak büyük bir zevk benim ...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

abdo29 Eylül 2023 16:46
Tenceredeki 25 dakikalık süre yeterli gelmiyor fırında on 15 dakika daha pişirip sonra kaşarları eklemek gerekiyor
Yanıtla
Leyla Günbay 2 Ekim 2023 09:32
Yanıtla
Fırından fırına pişirme süreleri değişebilir. Ellerinize sağlık! :)
aleynaozseker13 Haziran 2023 20:52
Bugün denedim ve kesinlikle tüm yaz yapacagım ellerinize sağlık💕💕💕 baaayıldık
Yanıtla
Yemek.com 14 Haziran 2023 09:26
Yanıtla
Afiyetler olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?