İddia ediyorum bu tartoletleri yedikten sonra pastaneden almayacaksınız. Kıyır kıyır hamuru, ipeksi kreması ağzınızda harika bir tat bırakacak bir tarif.
Hamuru Kıyır Kıyır:
Tartolet Tarifi
03 Haziran 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
24 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Tartolet Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 50gramtereyağı(yumuşak olmasın)
- 3yemek kaşığıpudra şekeri
- 2adetyumurta sarısı
- 2yemek kaşığısoğuk su
- 1paketvanilya
- 1,5su bardağıun
Kreması için:
- 2,5su bardağısüt
- 1/2su bardağımısır nişastası
- 1yemek kaşığıun
- 1kahve fincanışeker
- 50gramtereyağı veya margarin
- 1paketkrem şanti
Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Krema için tereyağı ve krem şanti hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştıralım. Orta ateşte ocağa alalım ve pişirelim.
- Göz göz olunca altını kapatıp tereyağını ekleyelim. En son krem şantisini ekleyip güzelce çırpıp soğumaya bırakalım.
- Hamuru için un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım. Yavaş yavaş unu ekleyip güzel bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu 24 eşit parçaya bölüp tartolet kalıbımıza koyalım. Elimizle şekil vererek hamurumuzu yayalım. Alt üst fansız fırında 180 derece 15 dakika pişirelim.
- Soğumuş olan tartletlerin kenarlarını eritilmiş çikolataya batıralım. Daha sonra kremamızı eşit şekilde yerleştirelim. Ben 12 tanesini kremanın yarısına eritilmiş çikolata koyarak çikolatalı krema yaptım dilerseniz tamamını aynı yapabilirsiniz.
- 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyet olsun.
Tartolet Yanında Ne İyi Gider?
Tartolet Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0