İçimiz Isınsın:

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Havalar soğudu, çorba zamanı geldi. Bu kışa kremalı mantar çorbasıyla başlayalım, hem içimiz ısınsın hem de şifa olsun.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:


KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy tencere

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketmantar(400 Gr)
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıun
  • 1/2paketçiğ krema(100 ml)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 5-6su bardağıtavuk suyu veya su

Kremalı Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbaya ilave edilecek su sıcak olmamalı, oda sıcaklığında su olmalı, topaklanmaması için. Un kavrulurken, çiğ krema ekleyin kavurun, çiğ krema bu şekilde pişince sonrasında midenizi yakmaz, rahatsız etmez ve kesilmez.

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları istediğiniz boyutta doğrayın, tencereye tereyağını ve sıvı yağı alın. Isınınca mantarları ekleyin.
  2. Sularını salıp kavrulunca unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
  3. Yarım paket çiğ kremayı da ekleyip unla birlikte birkaç dakika kavurun. Kaynamaya başladıktan sonra karabiber ve tuzunu ekleyin.
  4. Koyulaşınca altını kapatın; ben blenderdan geçirdim, siz geçirmeyebilirsiniz. Mantarları daha ufak doğrayarak taneli çorba pişirebilirsiniz.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?