Tam kıvamında portakallı cheesecake tarifi, iştah açan görsel sunumu ve pratik yapılışıyla çay saatlerinin favorisi. Kremamsı dokusu ve portakal aroması ağızlarda şölen yaratırken, her dilimde mutluluk yaşatacak. Cheesecake severler için bu tarifin yapılışı adım adım aşağıda sizlerle.
Narenciye Esintili:
Tam Kıvamında Portakallı Cheesecake Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
55 dakika
Tam Kıvamında Portakallı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tam Kıvamında Portakallı Cheesecake Kreması İçin:
- 500gramlabne
- 200mililitrekrema
- 6yemek kaşığıtoz şeker
- 1paketvanilin
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 2,5yemek kaşığınişasta
- 3adetyumurta(tek tek eklenecek)
Tam Kıvamında Portakallı Cheesecake Tabanı İçin:
- 1paketyulaflı bisküvi
- 1su bardağıçekilmiş fındık
- 2yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
Tam Kıvamında Portakallı Cheesecake Portakallı Sosu İçin:
- 200mililitreportakal suyu
- 1su bardağısu
- 2yemek kaşığınişasta
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 2yemek kaşığıtoz şeker
Tam Kıvamında Portakallı Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Fırına koymadan önce kelepçeli kalıbın kenarlarını alüminyum folyo ile kaplayalım, bu işlem cheesecake’in kenarlarının beyaz kalması için önemlidir.
Tam Kıvamında Portakallı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tam kıvamında portakallı cheesecake için yulaf bisküvilerini rondodan geçirelim. Erittiğimiz tereyağı, çekilmiş fındık ve bisküviyi bir kasede güzelce karıştıralım.
- Hazırladığımız bisküvili karışımı kelepçeli kalıba alıp tabana eşit şekilde yayalım. Bir bardak yardımıyla bastırarak düzleştirelim ve buzdolabına kaldıralım.
- Labne ve toz şekeri, şeker eriyene kadar karıştıralım. Ardından kremayı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Nişasta, vanilin, portakal ve limon rendesini ilave edelim. Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştıralım.
- Hazırladığımız harcı kelepçeli kalıba dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
- Piştikten sonra cheesecake’in oda sıcaklığına gelmesi için fırının kapağını aralayıp en az 2 saat dinlendirelim.
- Sosu için portakal suyu, su, nişasta, şeker ve portakal rendesini bir tencereye alıp karıştıralım. Ocağa alarak sürekli karıştırıp kıvam alana kadar kaynatalım.
- Sosumuz sıcakken, oda sıcaklığına gelen cheesecake’in üzerine dökelim.
- Cheesecake’i buzdolabında 1 gece dinlendirelim. Ertesi gün servis edelim. Tam kıvamında portakallı cheesecake hazır! Afiyet olsun.
Tam Kıvamında Portakallı Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi
Ayrıca fırına vermeden önce, cheesecake kalıbına yakın boyutta bir kapta sıcak suyu fırının altına yerleştirerek pişirelim, böylece cheesecake’in çatlamasını önlemiş oluruz.
Tam Kıvamında Portakallı Cheesecake Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Tam Kıvamında Portakallı Cheesecake Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0