Hazal'ın Tarifi:

Sade Nohut Yemeği Tarifi

Name: Sade Nohut Yemeği
Prep time: 25 min
Cook time: 1 min
Total time: 26 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Sade nohut yemeği tarifi, çeşitli baharatlarla birlikte ağızlarda şölen yaratacak bu tarif, akşam yemeği sofralarının favorisi olmaya hazır. Kütahya nohuduyla hazırlanan, ağır ağır pişerek kıvam alan bu pratik ve doyurucu lezzet sizlerle.

Hazal0643

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Sade Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 çorba kasesi nohut
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet küçük boy yeşil biber
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
4 su bardağı su

Sade Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Sade nohut yemeği için Kütahya bölgesinde yetişen kuru nohudu bir gün önceden suda ıslatalım. Ertesi gün tencerede yaklaşık yarım saat haşlayalım.
Derin bir tencerede soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım. Ardından ince doğranmış biberleri ekleyelim, biraz kızartalım ve salçayı ilave edelim.
Salçanın kokusu çıkıncaya kadar pişirelim. Daha sonra haşlanan nohutları ekleyelim. Bu aşamada baharatları da ilave edelim.
Tüm malzemeleri bir süre birlikte kavuralım. Nohudun üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyelim.
Nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirelim ve servis edelim. Sade nohut yemeği hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?