Name: Lokum Gibi Tavuklu Çökertme Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 gram tavuk göğsü; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 diş rendelenmiş sarımsak; 1/2 çay kaşığı kekik; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı turşu suyu; 3 yemek kaşığı sıvı yağ ((tavuğu kızartmak için)); 1,5 su bardağı yoğurt; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı mayonez; 1 diş rendelenmiş sarımsak; 2 adet patates; 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 su bardağı sıvı yağ ((patatesleri kızartmak için))

Lokum gibi tavuklu çökertme kebabı tarifi, sofralarınızı renklendirmeye geliyor. Çeşitli baharatlarla harmanlanmış et ağızda dağılırken, yoğurt ve patatesin uyumu sizi mest edecek. Pratik yapılışıyla gönülleri fetheden bu tavuk yemeği favoriniz olmaya hazır.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Lokum Gibi Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Lokum Gibi Tavuklu Çökertme Kebabı Tavuk İçin:

400 gram tavuk göğsü
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 diş rendelenmiş sarımsak
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı turşu suyu
3 yemek kaşığı sıvı yağ (tavuğu kızartmak için)

Lokum Gibi Tavuklu Çökertme Kebabı Yoğurt İçin:

1,5 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş rendelenmiş sarımsak

Lokum Gibi Tavuklu Çökertme Kebabı Patates İçin:

2 adet patates
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 su bardağı sıvı yağ (patatesleri kızartmak için)

Lokum Gibi Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Lokum gibi tavuklu çökertme kebabı için tavuğu ve sosu birleştirip 30 dakika marine ediyoruz.
Patatesleri soyup kibrit büyüklüğünde kesiyoruz. Güzelce kurutup kızgın yağda kızartıyoruz.
Yoğurdu da hazırlayıp kenara alıyoruz.
Marine edilmiş tavukları az yağda kızartıyoruz.
En alta patates, ardından yoğurt ve en üste tavukları koyuyoruz. Lokum gibi tavuklu çökertme kebabı hazır! Afiyet olsun.