Kahvaltıda mis gibi sağlıklı poğaça isteyenler burada mı? En sevdiğim hamur işi olan peynirli poğaçayı minimum malzemelerle yaptım ve sonuç gerçekten leziz oldu! Hafiften tatlımsı severseniz içindeki tatlandırıcı malzeme miktarını yarım kaşık daha fazla koyun. Hadi geçelim bu hem çok kolay hem de çok leziz, tam buğday unlu peynirli poğaçaların tarifine!
Muhteşem Tadıyla:
Tam Buğday Unlu Peynirli Poğaça Tarifi
22 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
13 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Tam Buğday Unlu Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta sarısı
- 1/2su bardağıılık su
- 1/2su bardağıyoğurt
- 1/2su bardağızeytinyağı
- 1,5yemek kaşığıbal(pekmez ya da Hindistan cevizi şekeri)
- 1,5tatlı kaşığıinstant maya
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığımahlep(isteğe bağlı)
- 3,5su bardağıtam buğday unu
İçi için:
- 1kaselor peyniri
Tam Buğday Unlu Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un, mahlep ve peynir hariç bütün malzemeleri iyice eriyene ve bütünleşene kadar karıştıralım ve yavaş yavaş unumuzu ekleyip en son mahlep de ekleyerek hamuru yoğuralım.
- Hamurun hafif cıvık olması gerekiyor ama merak etmeyin çok kolay şekil veriliyor. Hamurun üzerini hava almayacak şekilde kapatın ve etrafını iyice sarın ki o ısıyla kabardıkça kabarsın.
- Yaklaşık 1 saat kabaran hamurumuzdan istenilen büyüklükte parçalar koparalım ve içine bolca peynir ekleyelim.
- Güzelce şekil verdiğimiz poğaçalara yumurta sarısı sürüp susam/çörekotu serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk (üzeri kızarana kadar) pişirelim.
- Soğuması için bir süre bekletip bir bardak taze demlenmiş çay ile tadını çıkaralım! Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0