Patlıcan ve tahin severlerin bayılacağı, sofralarda sunumuyla farklılık yaratacak bir tarif...
Sunumu da Hoş:
Tahinli Köz Patlıcan Mezesi Tarifi
07 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Tahinli Köz Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet orta boypatlıcan
- 1adetkapya biber
- 2yemek kaşığıtahin
- 1,5çay bardağıhaşlanmış nohut
- 1/2adetlimonun suyu
- 3dalyeşil soğan
- 1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
Tahinli Köz Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları ve kapya biberi közleyin. Ardından patlıcanların içini kaşık yardımıyla çıkartın. Kapya biberi ise küp küp doğrayın.
- Bir kasede közlenmiş kapya biberini, patlıcanı, nohutu, tahini, yeşil soğanı, limonun suyunu ve tuzu karıştırın.
- Üzeri için; tüm malzemeleri karıştırıp servis sırasında patlıcanın üzerine gezdirebilirsiniz. Afiyetler olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0