Bağışıklığı Güçlendirir:

Sebze Çorbası Tarifi

Bağışıklığı Güçlendirir:

Sebze Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
happypositiveinlife
Diğer tarifler ve aşamalı paylaşımlarım için Instagram sayfam @happypositiveinli ... Devamını okuyun
happypositiveinlife
23294 takipçi97 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Şubat 13
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 17, 2019
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 6, 2019
10 dakika
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Kereviz sapı, pırasa yaprakları, 1 havuç, 1 patates kalmışsa elimizde; kalan sebzeleri değerlendirme çorbası yapmamak mümkün değil. Bu sebze çorbası tarifi labne ve un ile bağlandı ama yoğurt da kullanabilirsiniz. Tavuk veya et suyu harika olur ama yoksa su da olur. Bol baharatlı, bol sebzeli bu çorba bağışıklığımızı da güçlendiriyor, daha ne yapsın? Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetkuru soğan
  • 1 adethavuç
  • 1/2 kilogrampırasa yaprağı
  • 6-7 adetkereviz sapı
  • 1 adetpatates
  • 1/2 su bardağıdondurulmuş bezelye
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıçekilmiş tane karabiber
  • 1 çay kaşığızerdeçal
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 litresu(et veya tavuk suyuyla karıştırılabilir)
  • 2 yemek kaşığılabne(veya yoğurt)
  • 1 yemek kaşığıun

Sebze Çorbası Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı. Labneli karışım ve suyun eşit ısıya getirilmesi, sürekli karıştırılması önemli.

Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğan, havuç, pırasa, kereviz, patates, bezelye ve baharatlar zeytinyağında sotelenir. Yumuşayan sebzelere su ilave edilir. Ocak orta ısıda bırakılır.

  2. Derin bir kasede labne ve un çırpılır. Bu karışıma tencereden su eklenir ve karıştırmaya devam edilir (bu aşamada labneli karışım ve suyun eşit ısıya getirilmesi, sürekli karıştırılması önemli).

  3. Labneli karışım tencereye eklenerek karıştırılmaya devam edilir, kısık ateşte sürekli karıştırılır ve kıvam alınca tuz eklenip ocak kapatılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?