Bu Pilav Başka:

Enginarlı Pilav Tarifi

Bu Pilav Başka:

Enginarlı Pilav Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
happypositiveinlife
@happypositiveinlife instagram sayfamda tariflerimin videolu anlatımlarını da bu ... Devamını okuyun
happypositiveinlife
25377 takipçi173 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 20, 2019
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Eylül 11, 2015
20 dakika
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 9
4.5
Su Irmak
Eylül 1, 2020
15 dakika

Enginarın kendine has benzersiz bir lezzeti var. Damakta bıraktığı o tatlımsı his; çocukken zihnime yerleşen yediğim en güzel yemek fikrini canlandırıyor. Çocukluk anılarıma götüren, güzel günlerin geleceği umudunu hatırlatan çiçeklerin en lezzetlisi enginarı pişirmeyi çok seviyorum. Bu sefer evde taze soğan ve dereotu kalmamıştı. Kuru soğan ve naneyle de çok lezzetli oldu. O zaman enginarlı bahar pilavı tarifimi bırakıyorum. Afiyetle...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Enginarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adetenginar
  • 1 su bardağıbezelye
  • 6 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 adetkuru soğan
  • 1 adethavuç
  • 1 su bardağıpirinç
  • 1+1/4 su su bardağısu(250 ml)
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 7-8 adettaze nane
  • 1/4 adetlimonun suyu

Enginarlı Pilav Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.

Enginarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçler ılık tuzlu suda bekletilir. Bu sırada kaynayan suya tuz atılıp bezelye haşlanır. Renginin yeşil kalması için buzlu suda bekletilir. Enginarlar hafif diri kalacak şekilde haşlanır, sekizer parçaya bölünür ve kenara alınır.

  2. Zeytinyağında soğan ardından havuç sotelenir. Yıkanan pirinçler eklenip birkaç kez çevrilir. Sıcak su, enginar, limon suyu, şeker ve tuz eklenip orta kısık ateşte pişirilir.

  3. Bezelye ve nane eklenip ocak kapatılır. 10 dakika sonra nazikçe karıştırılıp kağıt havlu ile kapatılır. Ilınınca taze nane yaprakları ve limonla servis edilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?