Bu Pilav Başka:

Enginarlı Pilav Tarifi

Bu Pilav Başka:

Enginarlı Pilav Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
happypositiveinlife
Diğer tarifler ve aşamalı paylaşımlarım için Instagram sayfam @happypositiveinli ... Devamını okuyun
happypositiveinlife
24197 takipçi128 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Su Irmak
Eylül 1
15 dakika
5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Şubat 11, 2016
20 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
10 dakika

Enginarın kendine has benzersiz bir lezzeti var. Damakta bıraktığı o tatlımsı his; çocukken zihnime yerleşen yediğim en güzel yemek fikrini canlandırıyor. Çocukluk anılarıma götüren, güzel günlerin geleceği umudunu hatırlatan çiçeklerin en lezzetlisi enginarı pişirmeyi çok seviyorum. Bu sefer evde taze soğan ve dereotu kalmamıştı. Kuru soğan ve naneyle de çok lezzetli oldu. O zaman enginarlı bahar pilavı tarifimi bırakıyorum. Afiyetle...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Enginarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adetenginar
  • 1 su bardağıbezelye
  • 6 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 adetkuru soğan
  • 1 adethavuç
  • 1 su bardağıpirinç
  • 1+1/4 su su bardağısu(250 ml)
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 7-8 adettaze nane
  • 1/4 adetlimonun suyu

Enginarlı Pilav Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.

Enginarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçler ılık tuzlu suda bekletilir. Bu sırada kaynayan suya tuz atılıp bezelye haşlanır. Renginin yeşil kalması için buzlu suda bekletilir. Enginarlar hafif diri kalacak şekilde haşlanır, sekizer parçaya bölünür ve kenara alınır.

  2. Zeytinyağında soğan ardından havuç sotelenir. Yıkanan pirinçler eklenip birkaç kez çevrilir. Sıcak su, enginar, limon suyu, şeker ve tuz eklenip orta kısık ateşte pişirilir.

  3. Bezelye ve nane eklenip ocak kapatılır. 10 dakika sonra nazikçe karıştırılıp kağıt havlu ile kapatılır. Ilınınca taze nane yaprakları ve limonla servis edilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?