Bu Pilav Başka:

Enginarlı Pilav Tarifi

Bu Pilav Başka:

Enginarlı Pilav Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
happypositiveinlife
Diğer tarifler ve aşamalı paylaşımlarım için Instagram sayfam @happypositiveinli ... Devamını okuyun
happypositiveinlife
23294 takipçi97 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 23, 2018
10 dakika
4.5
Su Irmak
Kasım 20, 2014
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 1, 2014
25 dakika
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Enginarın kendine has benzersiz bir lezzeti var. Damakta bıraktığı o tatlımsı his; çocukken zihnime yerleşen yediğim en güzel yemek fikrini canlandırıyor. Çocukluk anılarıma götüren, güzel günlerin geleceği umudunu hatırlatan çiçeklerin en lezzetlisi enginarı pişirmeyi çok seviyorum. Bu sefer evde taze soğan ve dereotu kalmamıştı. Kuru soğan ve naneyle de çok lezzetli oldu. O zaman enginarlı bahar pilavı tarifimi bırakıyorum. Afiyetle...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Enginarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adetenginar
  • 1 su bardağıbezelye
  • 6 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 adetkuru soğan
  • 1 adethavuç
  • 1 su bardağıpirinç
  • 1+1/4 su su bardağısu(250 ml)
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 7-8 adettaze nane
  • 1/4 adetlimonun suyu

Enginarlı Pilav Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.

Enginarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçler ılık tuzlu suda bekletilir. Bu sırada kaynayan suya tuz atılıp bezelye haşlanır. Renginin yeşil kalması için buzlu suda bekletilir. Enginarlar hafif diri kalacak şekilde haşlanır, sekizer parçaya bölünür ve kenara alınır.

  2. Zeytinyağında soğan ardından havuç sotelenir. Yıkanan pirinçler eklenip birkaç kez çevrilir. Sıcak su, enginar, limon suyu, şeker ve tuz eklenip orta kısık ateşte pişirilir.

  3. Bezelye ve nane eklenip ocak kapatılır. 10 dakika sonra nazikçe karıştırılıp kağıt havlu ile kapatılır. Ilınınca taze nane yaprakları ve limonla servis edilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?