Gönüllerin Birincisi:

Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Gönüllerin Birincisi:

Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
happypositiveinlife
Diğer tarifler ve aşamalı paylaşımlarım için Instagram sayfam @happypositiveinli ... Devamını okuyun
happypositiveinlife
23295 takipçi97 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Gökçen Mutaf
Ocak 23, 2018
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Haziran 18, 2019
3 dakika
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Hafif, leziz, yapımı kolay bir pasta var sırada.. En sevdiğim, yaparken çok keyif aldığım, keki de kreması da çok lezzetli bir pasta bu... O zaman muzlu rulo pasta tarifi gelsin ve sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

14 dakika

Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

    Kek İçin:

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker(150 gram)
  • 1/4 su bardağısıvı yağ(50 ml)
  • 1/4 su bardağısüt(50 ml)
  • 1 çay kaşığıkabartma tozu
  • 1 paketvanilin
  • 1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla)un(125 gram)
  • 1/4 çay kaşığıtuz

    Krema İçin:

  • 1 su bardağısüt(200 ml)
  • 2 adet orta boyyumurta sarısı
  • 1/2 su bardağıtoz şeker(85 gram)
  • 2 yemek kaşığınişasta(35 gram)
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 paketvanilin
  • 1 paketbeyaz çikolata(60 gram)
  • 1/2 paketsıvı krema(çırpılmış)
  • 2 adetmuz

Muzlu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için; yumurtalar ve toz şeker büyük bir cam kaba alınır. Sıcak su dolu kabın üzerine yerleştirilir. (Üstteki kabın tabanı sıcak suya değmesin) Rengi açılana ve kıvam alana kadar mikserle çırpılır.

  2. Cam kap sıcak su üzerinden tezgaha alınıp sıvı yağ ve süt eklenerek çırpılır. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuz elenerek 3 defada eklenir. Spatulayla karıştırılır.

  3. Pişirme kağıdı serilmiş 30 x 35 cm fırın tepsisine yayılır. Tepsi tezgaha birkaç kez vurularak hava kabarcıkları çıkarılır.

  4. Önceden 180 derece, alt üst ısıtılan fırında 12-14 dakika pişirilir.

  5. Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra kekin yapışan kenarları 1 cm içeriden çerçeve olacak şekilde kesilerek çıkarılır. Üzerine pişirme kağıdı koyup ters çevrilir, kağıt sıyrılır.

  6. Kek tekrar ters çevrilir sıkıca rulo haline getirilir.

  7. Krema için; süt ısıtılmaya başlanır. Bu sırada yumurta sarıları ve şeker çırpılır. Nişasta eklenir, çırpılır.

  8. Isınan süt, yumurtalı karışıma azar azar dökülerek çırpmaya devam edilir. Tüm karışım süt kabına alınıp düşük ısıda sürekli karıştırılarak pişirilir. Kıvam alınca ocak kapatılıp tereyağı ve vanilin eklenir.

  9. Başka kaba alınır, üzerine değecek şekilde streç filmle kapatılıp soğumaya bırakılır. Küçük bir tencerenin tabanını biraz geçecek kadar su konur.

  10. Kaynamaya başlayınca, tabanı suya değmeyecek şekilde cam kase yerleştirilir. Cam kaseye çikolatalar yerleştirilir. Metal kaşıkla karıştırılarak eritilir.

  11. Başka bir kasede soğuk sıvı krema çırpılıp kıvam alması sağlanır. Soğuyan kremayla soğumuş çikolata karıştırılır.

  12. Çırpılmış krema da spatulayla karıştırılarak eklenir. Krema sürüldüğünde akmayacak bir kıvamda olmalı, daha sert olduysa birkaç kaşık sıvı krema ekleyebilirsiniz.

  13. Rulo yapılmış kek açılır, çok kenarlara gelmeden krema sürülür. Kremanın bir kısmı süsleme için ayrılır. Kısa kenar boyunca muz yerleştirilir. Alttaki kağıt yardımıyla tekrar rulo haline getirerek sıkıştırılır.

  14. Buzdolabında mümkünse bir gece veya en az 4 saat dinlendirilir. Üzeri kalan krema ve meyvelerle süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?