Kupta Tavuk Göğsü Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Kupta Tavuk Göğsü
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 litre süt; 3 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı nişasta; 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker; 1 paket vanilya; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 paket krema; 80 gram bitter çikolata

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kupta tavuk göğsü tarifi, ipeksi kıvamlı sütlü muhallebisi ve çikolatalı sosuyla pratik ve şık sunumlu bir sütlü tatlı çeşidi. Klasik yalancı tavuk göğsü tarifinin tek kişilik kuplarda hazırlanmasıyla davet sofralarına da çok yakışır.

Yumuşacık muhallebinin üzerinde uzanan yoğun bitter çikolata sosu, her kaşıkta ağızlarda şölen yaratır. Soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı ve hafif bir lezzete dönüşür.

Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz, görüntüsüyle olduğu kadar lezzetiyle de beğeni toplayan bir tatlı arıyorsanız kupta tavuk göğsü tarifimizi mutlaka deneyin.

Nuriye Akdeniz

EDİTOR

Kupta Tavuk Göğsü Kalorisi Ne Kadar: 325/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kupta Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

Kupta Tavuk Göğsü İçin:

1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Kupta Tavuk Göğsü Üzeri İçin:

1 paket krema
80 gram bitter çikolata

Kupta Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası

Muhallebinin pürüzsüz olması için süt, un, nişasta ve şekeri ocağa almadan önce güzelce karıştırın.
Tereyağı ve vanilyayı muhallebi kıvam aldıktan sonra ekleyin. Ardından mikserle çırparak daha pürüzsüz bir doku elde edin.

Kupta Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Kupta tavuk göğsü muhallebisi için öncelikle 1 litre sütü, 3 yemek kaşığı unu, 2 yemek kaşığı nişastayı ve bir su bardağından iki parmak eksik şekeri bir tencereye alın. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşıp kaynayana kadar pişirin. Kıvam alan muhallebiye 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ekleyin. Tereyağı eriyene kadar karıştırın. Ardından mikserle pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Kıvam alan muhallebiye 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ekleyin. Tereyağı eriyene kadar karıştırın. Ardından mikserle pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Hazırladığınız muhallebiyi kuplara eşit şekilde paylaştırın.
Sosu için 1 paket kremayı bir tavaya alıp ısıtın. İçine 80 gram bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
Hazırladığınız çikolatalı sosu kuplardaki muhallebilerin üzerine paylaştırın. Tatlıları soğumaya bırakın ve ardından servis edin.
Kupta tavuk göğsü hazır! Afiyet olsun.

Kupta Tavuk Göğsü Tarifinin Pişirme Önerisi

Muhallebiyi orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.
Muhallebinin dibinin tutmaması için tabanı kalın bir tencere kullanabilirsiniz.

Kupta Tavuk Göğsü Tarifinin Servis Önerisi

Tatlıyı kuplara paylaştırdıktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirerek soğuk servis edin.
Üzerini rendelenmiş çikolata, kakao veya Antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.

Kupta Tavuk Göğsü Neden Kıvam Almaz?

Muhallebi yeterince pişmemiş veya un ve nişasta miktarı yetersiz kalmış olabilir. Muhallebiyi koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin ve malzeme ölçülerine dikkat edin.

Kupta Tavuk Göğsü Kaç Saat Dinlendirilmelidir?

Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirmek önerilir. Daha iyi kıvam alması için bir gece önceden de hazırlayabilirsiniz.

Kupta Tavuk Göğsü Bir Gün Önceden Yapılır mı?

Evet, tatlıyı bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında dinlenmesi, muhallebinin kıvamının oturmasına yardımcı olur.

Kupta Tavuk Göğsü Kaç Gün Saklanır?

Üzeri kapalı şekilde buzdolabında yaklaşık 2-3 gün saklayabilirsiniz. İçeriğinde süt ve krema bulunduğu için soğukta muhafaza etmeye dikkat edin.

Kupta Tavuk Göğsü Dondurucuda Saklanır mı?

Dondurucuda saklanması önerilmez. Çözüldüğünde muhallebinin ve kremalı çikolata sosunun kıvamı değişebilir. En iyi sonuç için buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.